plum pere e fondente
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
buono ,naturale , genuino senza zucchero
Ingredienti
- 400gr kafir
- 300 gr farina tipo 2
- 5 cucchiai sciroppo di acero o sciroppo di malto
- 100 gr cioccolato fondente al 70 %
- 3 pere
- sale
- 1 cucchiaino raso bicarbonato
Preparazione
- Step 1
- Versare il kefir in una ciotola,aggiungere la farina setacciata, lo sciroppo il sale e mescolare bene.Lavare le pere e senza sbucciarle farle a piccoli pezzi, fare a pezzi anche il cioccolato e mescolare il tutto al composto.Nel frattempo accendere il forno a 180 gradi e a temperatura raggiunta aggiungere al composto il bicarbonato ,mescolare benissimo , versare nella tortiera e infornare per 40 minuti circa, lasciare raffreddare su di una griglia e a piacere spolverizzare con un velo di zucchero
- Birra da abbinare
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