latte condensato con zucchero di canna
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
in frigo per 3 settimane
Ingredienti
- 750 ml latte intero
- 15 gr maizena
- 270 gr zucchero di canna
Preparazione
- Step 1
- In una casseruola versare il latte freddo ,aggiungere la maizena e ,con la frustra mescolare bene.Mettere sul fuoco e dopo 1-2 minuti unire lo zucchero ,mescolare ,abbassare la fiamma e cuocere dolcemente dal momento del bollore per circa 30 minuti , anche se sembra piuttosto liquido con il raffreddamento tendera ad addensarsi.Piu a lungo restera sul fuoco piu densa sara la sua consistenza ,meno tempo piu liquida.
- Birra da abbinare
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