crostata di grano duro all,olio di oliva ricotta, fichi secchi  e noci

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alici marinate

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pappardelle alle noci limone e salvia

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zuppa di cavolfiore con crostini di senape

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paris brest

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torta con ricotta

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dolcetti ripieni libanesi

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pastiera napoletana

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biscottoni da inzuppo semintegrale all,olio di oliva

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crocchette di patate con ripieno di erbe

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simil macine

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Torta Oreo

  • Dosi 8 persone
  • Preparazione 30 min
Torta Oreo

La ricetta viene direttamente dall’America ed è una vera delizia. Per prepararla occorreranno meno di 30 minuti ed è così semplice da realizzare che anche chi non ha mai preparato dolci, potrà stupire parenti ed amici con lo straordinario risultato.

Ingredienti

  • 3 pacchi da 12 biscotti oreo
  • 300 grammi philadelphia
  • 300 ml panna da montare
  • 50 grammi zucchero a velo
  • 8 grammi gelatina in fogli
  • 2 cucchiai latte
  • 1 cucchiaio essenza di vaniglia

Preparazione

  1. Step 1

  2. Prendere 2 pacchi di biscotti oreo e separare i biscotti dalla farcitura.

    Sciogliere la farcia dei biscotti fino ad ottenere una crema.

    Tritare finemente i biscotti in un mixer e dividerli in 2 ciotole

    In una delle 2 ciotole versare la farcia dei biscotti e mescolare fino a dar amalgamare tutti gli ingredienti

    Versare il composto ottenuto in uno stampo a cerniera e compattare fino a formare una base che metterete in frigo a raffreddare per mezzora

    Lavorare la Philadelphia con lo zucchero a velo e un cucchiaio di essenza di vaniglia e mescolate fino ad ottenere una crema

    Strizzare i fogli di gelatina precedentemente ammorbiditi in una ciotola con l’acqua fredda e farli sciogliere in una ciotola insieme a 2 cucchiai di latte caldo

    Aggiungere la gelatina alla crema di formaggio e mescolare

    Montare la panna in una ciotola fredda e aggiungetela alla crema di formaggio insieme a 10 biscotti Oreo tritati grossolanamente

    Mescolare delicatamente fino ad ottenere una farcia omogenea

    Versate la farcia ottenuta sullo strato di biscotti e livellate il più possibile

    Ricoprite la torta con i restanti Oreo sbriciolati e mettere in frigo a raffreddare per almeno 6 ore

    Togliere la torta Oreo dallo stampo a cerniera, mettete su un piatto da portata, decorate con i biscotti rimasti e servite








    fonte www.misya.inf

  3. Birra da abbinare
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