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muffin vegani al caffe e cioccolato

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crostata  di mele  vegana

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koftas di agnello

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torta di mele invisibile

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Salsa Tahina

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
Salsa Tahina

La salsa tahini medio orientale che viene servita con i falafel e il kebab di pollo è anche un'accompagnamento delizioso per verdure al vapore o crude, carni rosolate, ma anche insalate.

Ingredienti

  • semi di sesamo
  • olio d oliva extravergine
  • farina
  • 2 cucchiai yogurt greco
  • 2 cucchiai succo di limone
  • ½ cucchiaino ’aglio tritato
  • ½ cucchiaino cumino
  • prezzemolo tritato
  • acqua per fluidificare

Preparazione

  1. Step 1
  2. Preparazione Salsa Tahina:
    
Preparate la salsa di accompagnamento mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una salsa omogenea e densa (ma non troppo).
  3. Birra da abbinare
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