Salsa Tahina
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
La salsa tahini medio orientale che viene servita con i falafel e il kebab di pollo è anche un'accompagnamento delizioso per verdure al vapore o crude, carni rosolate, ma anche insalate.
Ingredienti
- semi di sesamo
- olio d oliva extravergine
- farina
- 2 cucchiai yogurt greco
- 2 cucchiai succo di limone
- ½ cucchiaino ’aglio tritato
- ½ cucchiaino cumino
- prezzemolo tritato
- acqua per fluidificare
Preparazione
- Step 1
- Preparazione Salsa Tahina:Preparate la salsa di accompagnamento mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una salsa omogenea e densa (ma non troppo).
- Birra da abbinare
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