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salsa tahina
Difficoltà
bassa
Dosi per
2 persone
Preparazione
30 min
DESCRIZIONE
la salsa tahini medio orientale che viene servita con i falafel e il kebab di pollo è anche un'accompagnamento delizioso per verdure al vapore o crude, carni rosolate, ma anche insalate.
INGREDIENTI
semi di sesamo
olio d oliva extravergine
farina
yogurt greco
2 cucchiai
succo di limone
2 cucchiai
’aglio tritato
½ cucchiaino
cumino
½ cucchiaino
prezzemolo tritato
acqua per fluidificare
PREPARAZIONE
Preparazione Salsa Tahina:
Preparate la salsa di accompagnamento mescolando tutti
gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una salsa omogenea e densa (ma non troppo).
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