In una ciotola mescolare le uova sbattute con la farina, il latte e una noce di burro, lasciare riposare la pastella per 30 minuti.Ungere una padellina per crepes con un po di burro, versarvi un mestolino di composto e friggere la palacinka come una crepe.
Man mano che sono pronte appoggiarleuna su l'altra su un piatto da portata condendo ciascuna
di esse con zucchero e succo di limone.
Servire tiepide o fredde.
Potete usare al posto di zucchero e limone una crema al cioccolato