patate e zucchine gratinate
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
contorno veloce e semplice
Ingredienti
- patate
- zucchine
- pan grattato
- parmigiano
- erbe aromatiche
- sale pepe
- olio
Preparazione
- Step 1
- lavare e affettare le patate e zucchine dello stesso spessore circa 5 mm .In una padella con un filo di olio rosolare le zucchine per pochi minuti.Fare lo stesso con le patate ma con un po piu di olio e lasciando friggere per piu minuti.In alternativa lasciare bollire le verdure in acqua bollente per pochi minuti.Ungere di olio una pirofila e sistemare alternando patate e zucchine,cospargere con un mix di pan grattato e formaggio grattugiato ,salare pepare, ancora un filo di olio e infornare in modalita statico a 190-200 gradi fino a cottura
- Birra da abbinare
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