biscoti all,avena integrali
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
croccanti e friabili
Ingredienti
- 150 g farina integrale
- 90 g burro
- 100 g zucchero di canna
- 50 g uovo
- 100 g fiocchi d,avena
- 5 ammoniaca per dolci
- q.b. cannella o altro aroma a scelta
- sale
- 100 g sospensioni a scelta tra mandorle ,noci,cioccolato a pezzi,varie frutte secche o disidratate
Preparazione
- Step 1
- Impastare brevemente nel robot con le lame, mettere prima la farina con il burro e far sabbiare per 30 secondi, dopo aggiungere lo zucchero, l’uovo, il sale, il lievito e la vaniglia e impastare per altri 30-40 secondi. All’ultimo mettere i fiocchi d’avena. Aggiungere le sospensioni a mano. Formare l’impasto con le mani a una palla liscia. Avvolgere con pellicola e mettere nel frigo per 30-60 minuti, o meglio per tutta la notte. Stendere a una doppiezza di circa 3 mm e coppare i biscotti. Disporre sulla placca coperta con carta forno. Cuocere a 190 gradi per 10-15 minuti.
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
