strudel di cavolfiore

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ciambella soffice al caffe

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brioche ai 7 cereali a lievitazione naturale

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pasta e broccoli

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pollo arrosto con finocchi e pompelmo(o clementine)

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finocchi con capperi e olive

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taralli ai cereali e olio extravergine

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lenticchie con tahini e cumino

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frollini al parmigiano e rosmarino

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pollo con finocchio

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tortini di tuberi

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bocconcini di pane

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biscotti noci e fondente

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
biscotti noci e fondente

croccanti

Ingredienti

  • 300 gr farina tipo 1
  • 120 gr burro morbido
  • 200 gr zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 2 gr lievito per dolci
  • 150 gr cioccolato fondente 85%
  • 100 gr noci

Preparazione

  1. Step 1
  2. Lavorare il burro a pomata con lo zucchero,unire l,uovo ,la farina setacciata insieme al lievito,amalgamare bene il tutto .
    Unire il cioccolato sminuzzato e le noci tritate grossolanamente,formare un impasto ben omogeneo ,formare una palla  e lasciare riposare in frigo per 1 ora ,avvolto nella pellicola.
    Formare delle palline dal peso di 30 gr appiattirle leggermente ,disporle sulla placca da forno e cuocere  a 170 gradi modalita statico per circa  15 minuti .
  3. Birra da abbinare
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