Farfalle alla rucola e calamaretti

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Filetto di vitellone crudo in insalata

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Fagottini sfiziosi

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Crostata di pomodori

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Tortelloni freschi al cioccolato

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Carciofi alla giudia

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Colomba di Pasqua veloce

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Ovetti di cioccolato ripieni di mousse alla pera

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Casatiello napoletano

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La scarcella pugliese

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Cuore di fragole

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Cheesecake di fragole e ciliege al profumo di rose di Elisabetta

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Russian tea cakes

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
 Russian tea cakes

si sciolgono letteralmente in bocca

Ingredienti

  • 120 g farina
  • 20 g amido di mais
  • 120 g noci
  • 60 g burro
  • 40 g zucchero a velo
  • mezzo cucchiaino estratto di vaniglia
  • zucchero a vello per copertura

Preparazione

  1. Step 1
  2. tritare molto finemente le noci da ridurle in farina
    impastare velocemente tutti gli ingredienti 
    formare l,impasto a palla (tende a sbriciolarsi e normale) avvolgere nella pellicola e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti 
    formare delle palline di circa 2 cm di diametro e posizionarle sulla teglia rivestita 
    infornare a 170 ° C modalita statico per circa 10- 12 minuti ,devono comunque rimanere chiari
    sfornare ,lasciare intiepidire e rotolarli poi in abbondante zucchero a velo 
    possibile sostituire le noci con altra frutta secca mandorle ,nocciole,pecan ecc
  3. Birra da abbinare
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