crostata a strati
- Dosi 4 Persone
- Preparazione 1 h
Immaginate l'espressione dei vostri ospiti quando taglierete la prima fetta di questo dolce! La crostata a strati potrà sembrare apparentemente una semplice crostata alta, ma nessuno si aspetterà di trovare una sorpresa così al suo interno!
Ingredienti
- 2 uova
- 150 g zucchero
- 150 g burro
- 300 g farina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 350 g marmellata a piacere
Preparazione
- Step 1
- sbattere le uova con il burro freddo a pezzetti e lo zucchero, aggiungere la farina con il lievito formare un panetto e lasciare in frigo per almeno 30 minuti dividere il panetto in quattro e stendere ognuno a disco, rivestire lo stampo con il primo disco bucherellato con i rebbi di una forchetta,ricoprire con uno strato di marmellata, ripetere l,operazione con gli altri dischi ,terminare con uno strato di marmellata e decorare con le strisce infornare a 170°C modalita statico per circa 50 minuti ,controllando la cottura dell,interno dopo 35/40 minuti
- Birra da abbinare
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