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ciambellone al vino

Difficoltà

bassa

Dosi per

8 persone

Preparazione

1h 30min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

vino bianco1/2 litro
zucchero1/2 kg
olio1/2 litro
lievito per dolci1 bustina
semi di aniceq.b.
farina1/2 kg
saleun pizzico

PREPARAZIONE

mettete in una terrina lo zucchero e l'olio,mescolare,unire a poco a poco la farina e il vino e un pizzico di sale.
Quando il composto è ben omogeneo unirvi i semi d'anice e il lievito.
Impastare ancora per qualche minuto.
Versare il composto in una teglia per ciambelloni, precedentemente imburrata e infarinata in ogni suo angolo.
Cuocere per un'ora a 130°/150°.

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