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gelato allo yogurt gusto caffe

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
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lo zucchero di canna si sposa benissimo con acidita dello yogurt e amaro del caffe

Ingredienti

  • 220 gr latte fresco
  • 65 gr panna fresca
  • 150 gr yogurt naturale
  • 40 gr caffe espresso
  • 120 gr zucchero di canna

Preparazione

  1. Step 1
  2. mettere lo yogurt in una ciotola ,aggiungere il caffe freddo di frigorifero,latte ,panna e mescolare con un frullatore a immersione fino ad avere un composto omogeneo .
    Unire lo zucchero  sempre emulsionando con il frullatore per far lo sciogliere completamente .
    mettere nella gelatiera
    servire spolverizzato con dello zucchero di canna
  3. Birra da abbinare
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