Tritare finemente fino ad ottenere un composto omogeneo i datteri,i cranberries, l,uvetta,il malto,l,acqua e l,olio .
in una ciotola unire le farine,la curcuma,l,amido,il lievito,bicarbonato e miscelare con la frusta.
Aggiungere la miscela di frutta secca frullata e mescolare fino ad ottenere una pastella abbastanza densa e senza grumi.
Trasferire in stampi da muffins e mettere in forno caldo a 180 gradi modalita ventilata per circa 22-25 minuti.