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Budino alla menta

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
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Si prepara in poche mosse ed è perfetto anche da servire come dopo cena come rinfrescante momento di puro piacere.

Ingredienti

  • mezzo litro Latte
  • 7 cucchiai sciroppo di menta
  • 15 grammi colla di pesce

Preparazione

  1. Step 1

    • Mettere a bollire il latte con lo sciroppo alla menta e nel frattempo mettere ad ammollare la colla di pesce nell'acqua fredda.
    • Quando il latte bollirà aggiungere la colla di pesce strizzata e mescolarla per far sciogliere.
    • Versare il tutto in uno stampo e farlo riposare in frigorifero per una notte.
  2. Birra da abbinare
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