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salame al cioccolato bianco

Difficoltà

bassa

Dosi per

6 persone

Preparazione

30 min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

biscotti secchi260 grammi
zucchero200 grammi
prugne secche40 grammi
ciccolato bianco200 grammi
mandorle40 grammi
uova2
pistacchi40 grammi
burro50 grammi
albicocche secche40 grammi

PREPARAZIONE


Tagliare il cioccolato bianco a dadini e scioglierlo a bagno-maria insieme al burro.
Trittare la frutta secca e sbiciolare i biscotti.
Lavorare a crema le uova con lo zucchero.
Unire i biscotti, la frutta secca e le uova lavorate con lo zucchero, il cioccolato bianco fuso e amalgamare il composto.
Distribuire il composto su carta da forno, arrotolarlo dandogli la forma di un salame e metterlo in frigo per 12 ore. 

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