colomba  pasquale  a lievitazione naturale

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glassa mandorlata per copertura colomba

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tagliatelle al  ragu bianco di agnello

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pan brioche salato

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biscotti integrali con farina di riso e fiocchi di avena

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biscotti di segale e miele profumati allo zenzero e cannella

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pan bauletto o fette biscottate

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croissant con pasta madre

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garganelli fatti in casa  con zucchine e fagiolini

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frittelle di fagiolini

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polpette di  zucchine e patate

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confettura di ciliegie al naturale

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
confettura di ciliegie al naturale

da usare in pochi giorni perche senza zucchero aggiunto per crostate e farcie di pan di spagna

Ingredienti

  • ciliegie dolci e mature

Preparazione

  1. Step 1
  2. lavare e snocciolare le ciliegie, trasferirle in una pentola e mettere sul fuoco  a fiamma bassa e lasciare cuocere  coperte per circa 25 minuti ,mescolando ogni tanto ,quando il liquido di vegetazione sara evaporato  lasciare caramellare naturalmente la frutta .
    spegnere il fuoco  e a scelta frullare o meno la frutta 
  3. Birra da abbinare
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