pangoccioli

pangoccioli

melanzane ripiene

melanzane ripiene

melanzane ripiene

melanzane ripiene

brioche da gelato

brioche da gelato

pollo con zucchine

pollo con zucchine

pollo con verdure

pollo con verdure

brioche con esubero di pm

brioche con esubero di pm

parmigiana di patate

parmigiana di patate

taralli dolci all anice

taralli dolci all anice

sofficini alle melanzane

sofficini alle melanzane

plum cake light

plum cake light

torta al cacao super light

torta al cacao super light

Tortilla di patate

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
Tortilla di patate

E' una ricetta con le patate facilissima, molto gustosa che si presta sia come secondo se tagliata a spicchi, sia come antipasto o tapa se tagliata a cubetti e accompagnata ad una bella cerveza

Ingredienti

  • 500 gr Patate
  • 4 Uova
  • 1 Cipollotto
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Step 1


  2. Tagliamo a fette sottili le patate.
    In una padella antiaderente far scaldare l’olio d’oliva e cuociamo le patate.
    A metà cottura delle patate, aggiungiamo la cipolla tagliata a rondelle sottili continuando a cuocere finchè le patate non saranno dorate.
    Quando le patate saranno pronte, eliminiamo l’olio in eccesso.
    In una terrina sbattete le uova con sale e pepe e appena le patate saranno tiepide aggiungiamole alle uova.
    Mescoliamo.
    Far scaldare un paio di cucchiai d’olio nella padella antiaderente e far friggere la tortilla di patate per 5/8 minuti o finchè non risulterà bella dorata.
    Far cuocere la tortilla da entrambi i lati con l'aiuto di un piatto.
    Servirla tiepida o fredda.


  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

pangoccioli
Bassa

pangoccioli

melanzane ripiene
Bassa

melanzane ripiene

melanzane ripiene
Bassa

melanzane ripiene

brioche da gelato
Bassa

brioche da gelato

pollo con zucchine
Bassa

pollo con zucchine

pollo con verdure
Bassa

pollo con verdure

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy