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chiacchiere (o frappe) di benedetta parodi

Difficoltà

bassa

Dosi per

4 persone

Preparazione

30 min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

uova4
farina 400 grammi
olio50 ml
zucchero 3 cucchiai
olio di semi
zucchero a veloq.b.
sale

PREPARAZIONE

Procedimento ricetta Chiacchiere (o Frappe) di Benedetta Parodi
  1. Rompere le uova nella farina, poi aggiungere olio e zucchero e impastare a mano.
  2. Stendere l'impasto con la macchinetta, poi tagliare con una rotella dei rettangoli.
  3. Incidere centralmente ogni rettangolo e rigirarlo a mo di fiocco (vedi video)
  4. Friggere in abbondante olio e ricoprire di zucchero a velo



fonte http://imenudibenedetta.blogspot.com/2012/02/chiacchiere-o-frappe.html

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