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biscotti integrali

Difficoltà

bassa

Dosi per

2 persone

Preparazione

30 min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

farina tipo 2400 g
lievito per dolci2 cucchiaini
cocco rape100 g
olio di oliva150 ml
latte60-90 ml
datteri e uvetta100 g
sale
zucchero di canna50 g

PREPARAZIONE


Mescolare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto sabbioso ma umido

lavorare singolarmente ogni biscotto (30 g circa)con le mani quindi appiattire e disporre sulla teglia del forno 

cuocere a 170 -180 °C per 13-15 minuti circa

sostituire la frutta secca con del cioccolato fondente e aumentare fino a 120 g lo zucchero

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