Pepe Rosa in Blog
Il succo di Calamansi è ricavato dal frutto calamansi, una varietà di agrumi comunemente chiamata lime dorato . Calamansi è anche conosciuto come calamondin o lime filippino e scientificamente noto come Citrofortunella macrocarpa. Il frutto è un ibrido di un membro del genere agrumi, vale a dire arancia e kumquat , ed è ampiamente coltivato nel sud-est asiatico, in particolare nelle Filippine. Questo frutto acido è ricco di vitamina C e di alcuni antiossidanti, come il limonene, nonché potassio , vitamina A e calcio . Sebbene il succo di questo frutto sia acido , molte persone lo consumano ancora regolarmente poiché si ritiene che abbia molteplici benefici per la salute
