Pepe Rosa in Blog
Dal riso all'avena , i cereali sono veri e propri alimenti base della dispensa. L'amaranto è il seme della pianta di amaranto, originaria del Sud America . È un tipo di pseudocereale (come la quinoa ) poiché viene mangiato e consumato come un chicco. I semi sono di colore marrone chiaro ed estremamente piccoli, larghi da 1 a 1,5 millimetri, ma non lasciarti ingannare dalle piccole dimensioni: i semi minuscoli hanno un potere nutritivo
