Pepe Rosa in Blog
Se hai familiarità con la cucina asiatica, potresti esserti già imbattuto in funghi shiitake : sono comuni in una varietà di piatti dell'Asia orientale. Alcuni credono che abbiano benefici medicinali, il che significa che spesso compaiono in zuppe sane . Hanno un aspetto diverso da quello a cui potresti essere abituato se di solito sei una persona con i funghi champignon: i funghi shiitake hanno steli sottili e cappelli larghi che hanno la forma di un ombrello.
