Che cos'è il latte di patate?
Pepe Rosa in Blog

Che cos'è il latte di patate?

Se qualcuno dicesse che stavano bevendo latte di patate a colazione, potresti pensare che avesse una relazione malsana con la vodka. Ma in alcuni paesi, il latte di patate, un vero sostituto del latte a base vegetale, è l'opzione più recente nel menu in continua espansione di bevande vegane e intolleranti al lattosio. Stiamo parlando di un'emulsione brevettata di patate e olio di colza, ricca di vitamine, minerali, fibre e proteine. È anche senza glutine, senza soia e senza noci e contiene poco o nessun zucchero, a seconda della varietà.

aspettando le patate

Anche se tutto questo potrebbe farti pensare che il latte di patate potrebbe valere la pena provare esso non è ancora disponibile nella maggior parte dei paesi. Per ora, forse è meglio aspettare che i professionisti ci portino quest'ultimo esperimento sul latte vegetale. Se il lancio nel Regno Unito continua a procedere senza intoppi, si spera che il nostro momento per provare a sorseggiare un ca-patata-ccino caldo arriverà prima piuttosto che dopo.

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