Inoltre, i frutti tendono ad essere ricchi di numerose vitamine e minerali di cui molte persone non ne hanno mai abbastanza, tra cui vitamina C, potassio e acido folico.
Naturalmente, "frutta" è un intero gruppo alimentare. Ci sono migliaia di diversi frutti commestibili che si trovano in natura e la loro composizione nutritiva può variare notevolmente.
Quindi, se vuoi massimizzare gli effetti sulla salute dei frutti, concentrati su quelli ricchi di sostanze nutritive. Prova la frutta con più buccia.
La buccia dei frutti è solitamente molto ricca di antiossidanti e fibre. Questo è il motivo per cui le bacche, che hanno una maggiore quantità di buccia, grammo per grammo, sono spesso considerate più sane dei frutti più grandi.
È anche una buona idea cambiare le cose e mangiare una varietà di frutta perché frutti diversi contengono nutrienti diversi.