Pepe Rosa in Blog
Quasi tutte le usanze e le tradizioni, in particolare se legate a una religione, iniziano con una storia e Purim, la festività ebraica che cade il giorno 14 del mese ebraico di Adar. non è diversa. I famosi dolci hamantaschen sono al centro di questa gioiosa festività...ma lo sono anche i fagioli.,
I fagioli sono un pilastro di ogni pasto durante questa particolare stagione festiva, perché la regina, il cui intervento salvò gli ebrei in Persia dal massacro nel 4° secolo a.C. , non poteva rivelare al suo nuovo marito o al suo popolo che lei stessa era ebrea. Quindi, per assicurarsi che potesse continuare a mantenere il kosher, è diventata vegetariana e durante questo periodo consumò legumi e cereali
