Cipolline in agrodolce
Un antipasto molto gustose e veloci da preparare, adatti per il periodo natalizio
Difficoltà:
Media
Preparazione:
1h
Dosi per:
4 persone
IngredientiQuantità
cipolline500 grammi
pancetta50 grammi
burro
zucchero1 cucchiaio
Aceto di vino bianco1 cucchiaio
sale marino

Mettete il burro e lo zucchero in un tegamino e rimestate finché lo zucchero comincia a caramellare.
Aggiungete la pancetta ben tritata e subito dopo l’aceto.
Aggiungete le cipolline sbucciate e un pizzico di sale e fate cuocete lentamente fino a completa cottura delle cipolline.

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