zucchina gratinata
ricetta veloce
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
4 persone
IngredientiQuantità
zucchine4
mozzarella 300gr
prosciutto300gr
farinaq.b.
parmigiano50 gr
pan grattato50 gr
saleq.b.
olio di olivaq.b.
latteq.b.
Tagliate le zucchine lavate in fette non troppo spesse e infarinatele.
In una pirofila unta di olio e un po di sale, disponete le fette di zucchina infarinate ,una accanto 
all,altra senza lasciare spazio,poi uno strato di mozzarella e uno di  prosciutto a fette, una manciata di parmigiano e ancora le zucchine ,  ogni due strati metteteci un filo di olio.e cosi fino alla fine .
Concludere con le zucchine infarinate , una spolverata di parmigiano e pan grattato, un filo di olio e negli angoli della pirofila un po di latte .
Infornare in forno a 200 per 40 minuti circa
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