Rotolini di salmone affumicato e polpa di granchio
ricetta con Philadelphia
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
1h 30min
Dosi per:
2 persone
IngredientiQuantità
Philadelphia Classico in panetto80 grammi
salmone affumicato a fettine150 grammi
polpa di granchio150 grammi
yogurt50 grammi
aneto1 mazzetto
olio2 cucchiai
sale e pepe
1.
Amalagamate Philadelphia con lo yogurt, l’aneto tritato e qualche grano di pepe pestato, poi unite anche la polpa di granchio sminuzzata; regolate di sale.

2.
Disponete il composto sulle fette di salmone distese, arrotolate e mettete in frigo per un’ora.

3.
Togliete dal frigo e tagliate in cilindretti lunghi 3 o 4 centimetri, irrorateli con un filo di olio e servite.
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