Maionese Vegana
La maionese vegana: senza uova
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
2 persone
IngredientiQuantità
Latte di soia200ml
Succo di limone1
Senape delicata1 cucchiaino
Olio evo300 ml
sale
In un frullatore mettete del latte di soia e aggiungete, frullando ma bassa velocità 150 ml di olio versandolo a filo, e del succo di limone. Salate, aggiungete 1 cucchiaino di senape e 1/2 di curcuma, il tutto continuando a frullare, e versate altri 150 ml di olio.
 Semplice  ma buona davvero!
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