triangoli di crackers al sesamo e papavero
uno tira l,altro
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
2 persone
IngredientiQuantità
burro60 gr
farina 00180 gr
amido di mais20 gr
zucchero a velo5 gr
lievitopizzico
olio di oliva2 cucchiai
acquaq.b.
sale pepe
sesamo e papavero2 cucchiai
Mescolare la farina con l,amido di mais, lo zucchero.il lievito, il sale e i semi.
Aggiungere il burro a pezzetti e l,olio .
Lavorare la pasta e gradualmente aggiungere l,acqua  fino a  formare un impasto morbido e asciutto .
Farla riposare in frigo per almeno 1 ora.
Preriscaldare il forno  a 180 gradi  statico
Stendere il piu sottile possibile l,impasto , formare tanti triangolini , (circa 70 ) e infornare per 12-15 minuti circa fino a doratura

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