torta salata con erbette
senza burro e uova
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
4 persone
IngredientiQuantità
farina tipo 1 o 2300 gr
olio di oliva80 gr
acqua 100/120 gr
aceto di mele2 cucchiai
sale e bicarbonato un pizzico
Unire alla farina il sale ,bicarbonato.
Aggiungere l,acqua poco per volta (potrebbe servirne meno) e l,aceto .
Impastare il tutto e lasciare riposare in frigo per 1 ora prima di usarla.
Stendere in una sfoglia di circa 2-3 mm ,farcire a piacere .
Cuocere in forno in modalita statico a 180 gradi per circa 40 minuti.
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