cake di feta e spinaci
il riposo evita che questo genere di preparazione risulti gommoso.
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
6 persone
IngredientiQuantità
latte100 ml
uova3
farina200 gr
lievito per salati14 gr
emmental100 gr
feta200 gr
olio di oliva70 ml
olio di semi70 ml
spinaci crudi3 grosse manciate
sale pepe
Rompere le uova in una ciotola,sbattere leggermente con una frusta ,aggiungere il latte,olio,sale e pepe.
Unire la farina con il lievito, amalgamare il tutto ,unire la feta a dadi grossolani, emmental grattugiato , gli spinaci tagliati grossolanamente.
Versare in uno stampo da plumcake e lasciare riposare  a temperatura ambiente per 20 minuti.
Infornare in forno caldo a 180 gradi per 45-50 minuti
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