Salsa Tahina
La salsa tahini medio orientale che viene servita con i falafel e il kebab di pollo è anche un'accompagnamento delizioso per verdure al vapore o crude, carni rosolate, ma anche insalate.
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
2 persone
IngredientiQuantità
semi di sesamo
olio d oliva extravergine
farina
yogurt greco2 cucchiai
succo di limone2 cucchiai
’aglio tritato½ cucchiaino
cumino½ cucchiaino
prezzemolo tritato
acqua per fluidificare
Preparazione Salsa Tahina:

Preparate la salsa di accompagnamento mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una salsa omogenea e densa (ma non troppo).
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