pasta al pistacchio casalinga
oppure, potete trovarla nelle migliori drogherie di specialità orientali
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
2 persone
IngredientiQuantità
acqua7cl
zucchero 250gr
pistacchi500gr
farina di mandorle 130gr
estratto di mandorla amara5 gocce
con 7 cl di acqua  e 250 di zucchero preparate uno sciroppo 
versatelo su i pistacchi gia mondati , la farina e l estratto di mandorla e tritate il tutto 
fino ad ottenere un impasto fine.
La vostra pasta di pistacchi e pronta   potete congelarla facendo delle palline , coprite con la pellicola trasparente, e sempre disponibile per piccole golosità come cake. amaretti o gelati al pistacchio
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