liquore cremoso al cacao
facile veloce cremoso
Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
8 persone
IngredientiQuantità
cacao amaro200 gr
caffe100 ml
latte intero1 lt
zucchero1 kg
alcol puro250 gr
In una pentola mettete ,il latte, lo zucchero e il  cacao.
Preparate il caffe.
Mettete la pentola sul fuoco e a fiamma media mescolate con un cucchiaio di legno e ,appena bolle spegnete. Non dovete smettere mai di mescolare.
Aggiungete il caffe e mescolate bene per amalgamare  il tutto.
Fate raffreddare molto bene .
Aggiungete ora l,alcol, mescolate con una frusta, filtrarlo con una garza o panno di cotone .Versate in bottiglie pulite e aspettate 15 giorni prima di gustarlo

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