A
IL VINO GIUSTO La delicatezza di questa preparazione richiede vini bianchi gentili e dotati di corpo sottile, come la Ribolla Gialla dei Colli Orientali del Friuli o la Lugana.Asparagi in polpa di granchio
L’arrosto di vitello è il classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un po’ di tempo da dedicare alla cucina e voglia di qualcosa di speciale.Arrosto di vitello alle erbe
non piu solo pollo con le patate arrosto di pollo con finocchio crumble
secondo delicato Arrosto al limone
le arance stimolano la digestione, calmano il sistema nervoso.In Cina , sia l arancia matura sia quella acerba vengono utilizzate per scopi medicinali.Arance candite al cioccolato
L'apple pie è la classica e tradizionale torta di mele americana....ma con un pizzico di fantasia...il rabarbaroApple pie
Un antipasto molisano semplice e veloce da preparare. Un modo insolito di guastare la frutta.Antipasto d'arance
fondamentale condire la feta così da rendere il licopene dell'anguria biodisponibile!anguria e feta
A base di bottarga, afrodisiaco che favorisce la produzione di endorfine, di tenera cipolla, potente afrodisiaco, e di uva, frutto associato al piacere, vi farà trascorrere dei momenti indimenticabili con il vostro amato amor. Ancora, ancora, ancor!Ancora, ancora, ancora...
E adesso... Pancakes, pacakes per tutti!American pancake
Muffins croccanti e ottimi a colazione per i più piccini...e non soloAmerican Muffins con i corn flakes
Un muffin è un dolce simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa di rivestimento.....ma tanto voi lo sapevate giàAmerican muffin
In questa versione è stato usato il miele al posto della melassa, perchè più semplice da trovare in Italia e comunque il risultato finale cambia davvero poco. Se comunque volete rispettare la ricetta originale al 100% procuratevi la melassa, si trova negli ipermercati più forniti, dove spesso hanno scaffali "etnici" con ingredienti importati American Gingerbread Men
Si tratta di una sorta di zabaione, prodotto con latte uova e panna. Le dosi indicate nella ricetta sono volutamente abbondanti in quanto l'Eggnog è spesso presente sulle tavole imbandite di ricorrenze particolari, ad esempio il cenone di capodanno.American Eggnog
ricetta originale dei famosi chocolate chip cookiesAmerican chocolate chip cookies
3 giorni nel congelatore per l,abbattimento del parassita anisakisalici marinate
un dessert light....Calorie /100 g:115 (proteine 5 g, grassi 5,2 g, carboidrati 1,6 g , fibre 1,2 g )Albicocche alla crema di ricotta, buccia di limone e frutti di bosco
Gli alberelli di pandoro con crema pasticcera e ribes sono degli sfiziosi e allegri dessert da servire durante le feste di Natale, come fine pasto o come merenda. Alberelli di pandoro con crema pasticcera e ribes
piatto completoagnello patate e piselli
fenomenale la salsina d’accompagnamento agrodolce all’arancia, profumata agnello grigliato con insalata di noci,caprino e fichi ,in salsa d,arancia
anche con carne macinataagnello con piselli
Il pesce d’estate è come la polenta d’inverno: indispensabile. E' entusiasmante prepararli in tutti i modi e per questa ricetta basta poco tempo e risulta sfiziosa e molto rinfrescante.Acciughe marinate al pepe rosa e arancia
B
ottimo come snack , sul gelato ma.. con moderazione ( se ci riuscite)burro di arachidi
dessert molto sofisticato ma di una scenografia unica come unico sarà il vostro NataleBudino di natale
dessert finlandeseBudino di mirtilli
Si prepara in poche mosse ed è perfetto anche da servire come dopo cena come rinfrescante momento di puro piacere.Budino alla menta
Sia se avete in programma un party di Halloween, sia se volete semplicemente divertirvi in cucina,eccovi una fantastica e super paurosa ricette di Halloween.Budella di strega
Le bruschette al pomodoro sono uno degli antipasti più semplici da preparare, ottime per aprire una cena attorno ad un barbecue.Bruschette al pomodoro
ottima servito con del gelatobrownie con barbabietole
servire con del riso basmatibrodo di pollo con lenticchie
una ricetta consigliata per esaltare il più possibile il gusto del gambero, ecco perchè i gamberoni rossi verranno da prima battuti leggermente e in seguito saranno cotti solo a contatto con il brodo caldoBrodo di gamberi rossi
I Kanelbullar sono un tipico dolce svedese, sono delle brioscine alla cannella tipiche del periodo natalizio.Brioscine alla cannella - Kanelbullar
morbidissima e filante brioche morbida
semplice veloce e genuinabrioche di mela
Si conservano perfettamente soffici e morbide in un contenitore a chiusura ermetica, fino al giorno dopo. SE ARRIVANObrioche da gelato
per una colazione sana , da farcire con marmellata che si preferiscebrioche con esubero di pm
farcite anche con cioccolato o marmellatabrioche
Al morso si sente prima la parte croccante cocco poi quella morbida della brioche.bread of god (panini da colazione portoghesi)
Il pranzo domenicale è qualcosa di bello e gratificante, da gustare ed assaporare insieme, con calma, senza problemi di tempo e di orologio...si chiacchiera, si scherza o si discute, ma si sta volentieri intorno ad un tavolo per assaporare il cibo e la voglia di fare famigliaBrasato di manzo con carote
Questo ricetta deve essere preparata il giorno prima, dato che la carne deve essere lasciata marinare da 3 a 12 ore. Brasato di manzo alla borgognona
Ecco il secondo piatto del menu doposci, il Brasato al Barolo, tratto direttamente dal ricettario della famiglia Parodi e cucinato oggi da Benedetta. Vediamo come prepararlo.Brasato al Barolo
piatto tipico della cucina barese nelle giornate di festa le così dette brasciol de carn de cavaddBraciole di carne di cavallo
.foglie di menta per una freschezza ancora maggiorebounty
una versione alternativa dei solito Borekas al formaggio, ottimi da servire come antipastoBorekas al salmone ( Gunther’s Borekas)
un dolce ottimo per il periodo carnevalesco e per i più golosi...non solo per carnevaleBomboloni alla crema
farciti con crema pasticcera o marmellatabomboloni al forno
Il bollito misto è un ottimo piatto unico tipico della gastronomia Piemontese, entrato a far parte anche della tradizione di molte altre regioni Italiane. Il bollito è uno di quei classici piatti che si considerano, erroneamente, semplici e veloci da preparare: in realtà, fare un buon bollito misto richiede una certa cura, una giusta scelta dei tagli di carne, un giusto contorno, le giuste salsette d’accompagnamento, e ovviamente, un buon vinello da abbinareBollito misto alla Piemontese
Scopri come cucinare bocconcini di pollo alle cipolle rosse su Pepe Rosa in TavolaBocconcini di pollo alle cipolle rosse
Ecco un piatto afrodisiaco facile e veloce da preparare, che vi permeterà di fare un figurone e di accendere la passione della vostra dolce metà.Bocconcini di capesante
L'oca ha una carne tenera e delicata. È per questo che era riservato ai nobili. Blanquette d oie
con il latte ,te,cioccolata caldabiscottoni da inzuppo semintegrale all,olio di oliva
. biscotti speziati e profumatibiscottini svedesi
biscottini semplici veloci e profumati, biscottini al cardamomo
potete rivestire i vostri biscotti con il cioccolato fatto sciogliere a bagnomariabiscottini
sorprendete i vostri ospiti con un tripudio di colori e saporibiscotti, mousse al pistacchio e fragole
per una sana colazionebiscotti vegani
Le stelle di Natale sono i classici biscotti col buco da appendere all’albero per fare la gioia dei vostri bambini; potete proporli ai vostri ospiti a fine pasto assieme al panettone e al torrone, ma sono ottimi anche per accompagnare un tè o un caffè, oppure per merenda. Biscotti stelle di Natale
possibile glassarli con 160 gr di zucchero a velo e 3 cucchiai di succo di limonebiscotti speziati al cioccolato
per gli amanti delle spezie a soli 30 calorie a biscottobiscotti speziati
croccanti ma al tempo stesso morbidi grazie al mielebiscotti semintegrali al miele
ottimi per un aperitivobiscotti salati
cotti e mangiati in giornatabiscotti salati
chocolate crinkles morbidosibiscotti morbidi al cioccolato
buoni e salutaribiscotti integrali
biscotti semplici e sopratutto dietetici biscotti di segale e miele profumati allo zenzero e cannella
senza uova e burro biscotti di mandorle al kefir
facili veloci leggeri e naturalibiscotti di carote senza glutine
poco grassi e poco zuccherati ottima come base per crostatebiscotti con farina di carrube
e possibile sostituire il cioccolato fondente con cacaobiscotti cioccolata e menta
veloce sana light e profumatabiscotti amaranto,cioccolato e mandorle
per colazionebiscotti alla tahina
panna acida fatta in casa ;mescolare 50 g di panna con 20 g di yogurt,1 cucchiaino di succo di limone e lasciare per alcune ore in frigorifero biscotti alla panna
un pieno di vitaminebiscotti alla carota e limone
pochissimo zuccherobiscotti all,uvetta
invece del vino liquore dolce tipo anicebiscotti al vino bianco
velocissimi, anche senza lievitobiscotti al vino
leggermente pungentebiscotti al pepe
ricetta veloce , ottimi per una sana colazionebiscotti al miele
I biscotti al miele sono dolcetti Natalizi decorati e dalle varie sagome, molto saporiti grazie alle spezie e al miele in essi contenuti, che conferiscono loro un particolare gusto e aromaBiscotti al miele
invece dell olio potete mettere 100 gr di burrobiscotti al limone e olio extra vergine di oliva
invece dell olio potete mettere 100 gr di burrobiscotti al limone e olio extra vergine di oliva
unico il sapore delicato e pungentebiscotti al limone
senza latte,uova,burro,farina ,lievitobiscotti al doppio cioccolato
per lasciarli un po piu morbidi prolungare la prima cottura di qualche minuto e tralasciare la biscottaturabiscotti al cioccolato, mandorle e arancia candita
croccanti fuori e morbidi dentrobiscotti al cioccolato
burro di arachidi fatto in casa http://www.peperosaintavola.it/ricettario.aspx?idRicetta=blxc3pbx86biscotti al burro di arachidi
ricetta di A. Borghese con aggiunta di altri semibiscotti ai semi
sostituire olio con 60 gr di burrobiscotti agli agrumi,miele e semi di papavero
sani leggeri e buonibiscotti "oro saiwa"
semplici e velocibiscotti
croccanti e friabilibiscoti all,avena integrali
La McDonald’s BigTasty Sauce è la salsa più buona che io abbia mai assaggiato. Quando anni fa per la prima volta ho avuto modo di provare questo panino, sono andata completamente in estasi! Mc Donald’s ha il brevetto sulle salse che utilizza nei suoi panini e non le vende separatamente, così ho scolpito nella mente sapori e profumi e, tornata a casa, ho provato mille volte, come sono solita fare con le cose che mi colpiscono particolarmente, a realizzare la ricetta perfetta che racchiudesse le sensazioni che mi aveva dato quella salsa al primo assaggio. Chi ha già gustato il Big Tasty sa di cosa parlo: con questa ricetta resterà senza parole! Chi non l’ha mai sentita, la provi e non potrà più farne a meno!Big Tasty
Born in the USABIG KAHUNA BURGER
dolce della cucina regionale napoletana, si tratta di un budino fatto senza uovaBiancomangiare
possibile usare anche latte di riso o di soia al posto del brodobesciamella vegana
Se, andando per funghi , avete trovato dei piccoli funghi porcini...una volta a casa preparate questa insalata non solo ottima ma soprattutto molto afrodisiaca. I funghi infatti ed i porcini in particolare - si dice- producano effetti miracolosi nel far ritrovare nuovo vigore soprattutto se mangiati crudi. Un piatto dunque veloce e squisito tutto a base di ingredienti afrodisiaci che vi consentirà di goderne i frutti fin da subito. Accompagnate questa insalata con un calice di buon vino bianco e... Besame, besame mucho.Besame mucho, insalata di funghi porcini
una golosa bavarese all’arancia per festeggiare la festa degli innamorati, ma anche per portare in tavola un dolce sfizioso e spiritoso a base di arancia.Bavarese all'arancia
Si avvicina il periodo di Natale, ed i classici bastoncini di zucchero rievocano questo periodo. Alcune pasticcerie mettono in vetrina casette realizzate tutte in bastoncini di zucchero, oppure li vendono singolarmente come decorazione per l'albero di Natale. Scopri come realizzarli.Bastoncini di Zucchero di Natale
semplice da fare e tanto gustosabarrette di cheesecake alla zucca
by Nigella barrette colazione
snack sano e nutrientebarrette ai cereali
cake irlandesebarm brack
Barchette con ricotta e salame unghereseBarchette Ungheresi
Stuzzichini con tonno, fagioli, mais e olive.Barchette di insalata berga
Ecco come preparare degli antipasti facili per Capodanno, ovvero le barchette con crema di radicchio e salumi. Si tratta di stuzzichini a forma di barchetta da preparare con la pasta brisée (potete farla in casa o acquistarla già pronta) e da farcire facilmente con un ripieno di ricotta, salumi e radicchioBarchette con crema di radicchio e salumi
super frescabarbabietole marinate
specialità della giamaicaBanane al rum
Il banana bread è un morbido e saporito plumcake alla banana tipico dei paesi anglosassoni.Banana Bread - Plumcake alla banana
una preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe, olio e burro ed utilizzata come intingolo per le verdure fresche della stagione autunnale. Per la sua pesantezza, solitamente, viene considerato un piatto unico ma talvolta può anche essere servito come antipasto durante una cena tra amici.Bagna càuda
Questa ricetta partecipa al Contest "Più pesto per tutti" di Un tocco di zenzero.Baccalà con lenticchie nere e pesto
cucina franceseBaccalà alla bretone
C
la parola cuscus deriva dall arabo kuskus, è un piatto tipico dell Africa settentrionale.Cuscus alla Trapanese
ricetta di Marco Bianchicus cus di farro con melograno
barbabietole ricche di antiossidanti,ferro,sodio,potassio,calcio ,magnesio,fosforo e vitamine del gruppo bcurry di barbabietole
è una crema di origine anglosassone, a base di clementine, che per tradizione viene consumata con il pane tostatoCurd di clementine
fonte : www.lacucinaitaliana.itCupoletta di Tacchino e verdurine
Informazioni Nutrizionali per razione:604 kcalCuore di fragole
con verdura di stagionecrumble salato di verdure
con qualsiasi frutta di stagionecrumble alla frutta
ottimi come antipasti o come secondi piatti, da guastare nei mesi invernali.Crostini di polenta, speck e Gruyére
perfetto per concludere un pasto estivo e abbinato ad un gelato alla vanigliacrostata senza uova con farina bramata
.impastare assolutamente con acqua molto caldacrostata salata con peperoni rossi
quasi un piatto unicocrostata salata con patate
farcire a piacere crostata salata
preparare il giorno primacrostata morbida mimosa
Un delizioso dolce con il quale potrete prendere per la gola chi è amante di questo cremoso latticino dal sapore delicatoCrostata di ricotta
La Crostata di pomodori appartiene alla categoria dei piatti alternativi. Si preparara con la pasta frolla salata a cui aggiungeremo, oltre ai pomodori, ricotta cipolle e un pizzico di origano e il tutto a 790 calorie a porzioneCrostata di pomodori
il rabarbaro è un frutto leggermente acidulo, quindi servire la crostata con panna montata zuccherata.Crostata al rabarbaro
ottima sia caldo che freddocrostata al cacao con fichi e prugne
semplice ,veloce e sopratutto buona crostata di quark e amaretti
super-super croccantecrostata di mele vegana
potete farcirli prima della cottura con della confettura o seguendo la vostra fantasiacroissant con pasta madre
potete farcirli prima della cottura con della confettura o seguendo la vostra fantasiacroissant con pasta madre
non manca niente ,quasi un piatto completocrocchette di riso integrale e lenticchie rosse
servire con spicchi di limone o conserve agrodolcicrocchette di patate con ripieno di erbe
la patata, un ingrediente dalle mille risorse Crocchette alle nocciole
un dessert semplice, anzi semplicissimoCroccantini al cioccolato bianco
con una buona tazza di teCroccante di datteri
Le crespelle speck radicchio e fontina sono un gustoso primo piatto, facile da preparare e di grande effetto. Le crespelle speck radicchio e fontina sono delle semplici crespelle salate farcite con dell'ottimo speck, del radicchio rosso trevigiano cotto nel burro e della fontina. Servite le crespelle speck radicchio e fontina quando ancora sono calde e il formaggio è filante. Buon appetito!Crespelle speck radicchio e fontina
Vi presento una ricetta delle crepes un pò rivisitata ma molto più buona rispetto all’ originaleCrepes al Cacao
profumo delicatissimo crème brùlèe ai fiori di lavanda
senza grassi crema spalmabile vegan
La crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria; viene adoperata per farcire: crostate, paste choux (bignè, eclair, ecc…), dolci di pasta sfoglia (come cannoncini, vol-au-vent, dolci millefoglie), ma anche pan di Spagna. La crema pasticcera viene usata anche per preparare semifreddi, budini e moltissimi dolci al cucchiaio. La crema pasticcera è molto facile da preparare, il segreto per una sicura riuscita di questa crema è quello di aggiungere il latte alla miscela di uova, zucchero e farina a piccole dosi, a fuoco basso, mescolando continuamente.Crema pasticcera
anche con riso integralecrema di zucca al riso rosso
attenzione crea dipendenzacrema di whiskey
potete utilizzare del caffè d'orzo solubile in sostituzione del caffè, il risultato sarà comunque ottimoCrema di ricotta al caffè
sfoglia molto speziatacrema di quark su sfoglie di curcuma
Dal blog le Ricette dell'Amore Vero, un piatto semplice, povero, ma gustoso: la crema cipollina. Ideale per insaporire piatti di carne e crostinCrema cipollina
La Crema catalana è un dolce al cucchiaio tipico della Spagna, tipico della regione della CatalognaCrema catalana
La Crema al curry porterà sulla tua tavola un profumo esotico e stuzzicante, e prepararla è davvero facile e veloce!Crema al curry
Questa crema è indicata per farcire bignè o torte, per renderla ancora più gustosa, provate ad aggiungere qualche scaglia di cioccolato bianco e fondente.Crema al cioccolato bianco per Bignè
Tra i vari piaceri della vita possiamo annoverare anche quello del cioccolato bianco. Eccovi la nostra versione della crema al Cioccolato BiancoCrema al cioccolato bianco
La crema al burro è una preparazione di pasticceria usata per farcire svariate torte, come pan di spagna o torta paradiso, dolci di piccola pasticceria (cupcake) oppure dolci al cucchiaio, ma non è una crema da gustare da sola come dessert. E’ una crema a base di burro ammorbidito, tuorli pastorizzati e zucchero che può essere arricchita con vaniglia, scorza di limone o cioccolato a seconda dell'uso che se ne vuole fare. Esiste una versione più leggera della crema al burro preparata con albumi pastorizzati al posto dei tuorli.Crema al burro
snack spezza famecreckers dolci ripieni
ricetta velocecrakers con pasta madre
ottimi per accompagnare un formaggio oppure marmellata crackers integrali o crostini?
i semi di papavero sono piccoli e di colore blu grigio, il loro aroma è delicato e dolce,indicati per insalate, uova, dolci, biscotti e come guarnizione per il paneCrackers alle cipolle e semi di papavero
sostituire curcuma con paprika piccante crackers alla curcama
buoni, saporiti e ricchi di vitamine, minerali e grassi Omega3, ideali per una merenda spezzafame e per integrare i sali minerali dopo la palestra cracker salutari di Federica Gif (mipiacemifabene)
sostituire la pasta madre con 70 g di farina, 30 g di acqua e 2 g di lievito di birra fresco. cracker con semi e riso soffiato
piu buoni degli originalicracker "TUC"
di solito le coviglie si servono accompagnate da biscotti secchi oppure di pasta frollaCoviglie al cioccolato (tradizione campana)
http://www.veganhome.it/ricette/secondi/cotolette-pizzaiola/Cotoletta vegana alla pizzaiola
un ottima variante:distribuire su un primo strato di cotogne mandorle tritate o divise a metà, poi coprire con un secondo stratocotognata
I semi di senape contengono calcio, sodio, magnesio, fosforo, potassio, manganese, selenio e vitamine B1, B2, PP, B6, C, E, K. Costolette alla senapè
super leggeri cornetti senza niente
la ricotta va messa nell, impastocornetti con ricotta
da farcire a piacere anche con marmellata, nutella, secondo la vostra fantasiacornetti alla crema di cannella
senza uova e burrocornetti al kefir
classica ricetta della campagna franceseCoq au vin
per una sana colazionecoppette di yogurt e frutti di bosco
molto leggere,adatte a essere servite dopo un pranzo particolarmente impegnativoCoppe all'arancia
per circa 40 cookiescookies al cioccolato e zenzero
il delizioso abbinamento di fiori e rabarbaro dovrà essere assaporato su toast tiepidi con una tazza di tè cinese affumicato.Sarà un raffinato momento di piacereConfettura di rabarbaro con petali di rosa
confettura dal sapore deciso ottima per farcire torte Confettura di pere con zenzero e scorza di limone
da usare in pochi giorni perche senza zucchero aggiunto per crostate e farcie di pan di spagna confettura di ciliegie al naturale
ricetta a base di arance dal gusto particolare grazie allo zenzero....da gustare con formaggi a pasta molle e pane croccanteComposta agrodolce alle arance
La colomba di Pasqua veloce è il dolce tipico pasquale, i supermercati e le pasticcerie nel periodo che anticipa la Pasqua ne hanno gli scaffali pieni. Ma volete mettere la soddisfazione di preparare un soffice colomba di Pasqua in casa?Colomba di Pasqua veloce
ricetta non facilissima per chi ama una sfida culinaria dosi per 2 colombecolomba pasquale a lievitazione naturale
Oggi vi voglio parlare di un secondo di pesce molto buono e delicato, in cui il sapore pieno delle code di rospo è arricchito con condimenti leggeri, che non lo coprono né infortiscono troppo. La preparazione è piuttosto semplice, bisogna solo preventivare – quando ci si accinge a prepararlo – il tempo necessario alle code di rospo per insaporirsi a bagno con acqua e sale. Ma vediamola in dettaglio.Code di rospo con pomodorini e olive
dolce tipico del Regno UnitoCoconut cake
super ricostituentecocktail salutare
l cocktail di gamberetti è uno degli antipasti più conosciuti ed apprezzati a livello internazionale. La fortuna di questa ricetta semplice e veloce, è sicuramente il suo sapore delicato ma allo stesso tempo deciso creato dal contrasto tra il sapore dei gamberetti e quello della salsa cocktail, aromatizzata leggermente al cognac. Questo piatto, proprio per la sua particolarità, è adatto per occasioni particolari come pranzi, cene e, perché no, anche per il vostro cenone o pranzo delle feste.Cocktail di gamberetti
Il kir è un famoso cocktail francese moderatamente alcolico, si tratta di vino bianco o Champagne aromatizzato da sciroppo di cassis, noi vi proponiamo questa raffinata variante alla rosacockatil: kir alla rosa
servire tiepida magari con della panna liquida cobbler di prugne rosse all,inglese
La fruit curd è una crema di origine anglosassone, a base di limone o altri agrumi, che per tradizione viene consumata con il pane tostato o gli scones durante l'ora del tè o utilizzata come ripieno per torte e pasticcini. Io, devo ammettere la mia golosità, questa versione con clementine e zafferano l'ho provata stamattina con le mie fette biscottate...avevo bisogno di una ricarica per iniziare bene la giornata e la settimana! E poi, come recita il proverbio, il mattino ha l'oro in bocca, no? E allora per sentirsi davvero in forma di prima mattina e mettere in pratica il detto, perché non assaporare un po' di questo "oro zafferano"?Clementines and saffron curd (Crema di clementine e zafferano)
attenzione ai noccioli clafoutis di ciliege
Un antipasto molto gustose e veloci da preparare, adatti per il periodo natalizioCipolline in agrodolce
le spezie posso essere sostituite con basilico o maggiorana secchicipolle ripiene
cosa dire....il cioccolato è buono in ogni sua variante. Questa ricette è dedicata a tutti coloro amano lo zenzeroCioccolatini fondenti allo zenzero fresco
Sono perfetti da offrire alle amiche per l'ora del tè, sono amati da grandi e piccini e sono gradevoli anche da regalare, magari racchiusi in una scatolina preparata con le vostre mani.I cioccolatini al riso soffiato sono davvero semplicissimi da preparare e possono essere arricchiti con tutti gli ingredienti che vi fanno più gola! fonte www.lericettedellamorevero.comCioccolatini al riso soffiato
un dolce soffice e dal profumo unico, Ciambellone al vino
arricchire a piacere con 50 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente ciambelline cocco-cioccolato
biscottini senza troppe pretese facili veloci e sopratutto leggericiambelle alla birra
super morbideciambelle al sesamo
soffice e leggeraciambella marmorizzata
per la ciambella al grana e chutney :farcire con 200 gr di chutney di pomodori e 250 gr. di formaggio grana grattugiatociambella con spinaci e asiago
per la ciambella al grana e chutney :farcire con 200 gr di chutney di pomodori e 250 gr. di formaggio grana grattugiatociambella con spinaci e asiago
facile e veloceciambella alla panna
sana naturale sofficissimaciambella al succo di agrumi
si puo sostituire la panna acida con meta panna, meta yogurt naturale, e aggiunta di 1 cucchiaio di succo di limone, lasciare in frigo per almeno 4 oreciambella al limone semi di papavero e panna acida
velocissimaciambella al caffe
Le chiacchiere sono il dolce principe del carnevale, si tratta di un dolce fatto con ingredienti semplici quali farina, uova e zucchero e poi aromatizzato con buccia di limone e liquore. L’impasto viene poi steso in una sfoglia sottile e ritagliato in piccole striscioline rettangolari. Le chiacchiere vengono fritte e poi cosparse di zucchero a velo e vengono servite solitamente ncon il sanguinaccio (crema dolce a base di cioccolato fondente). Le chiacchiere di carnevale sono un dolce leggero e friabile e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza, bugie in toscana, frappe a roma, galani a venezia e lasagne in romagna ad esempio. Questa è la ricetta delle chiacchiere che si prepara a casa mia ogni anno, se vi va di provarla non ve ne pentirete. Buon Carnevale a tutti!Chiacchiere di carnevale
dolce tipico come dice il nome di carnevalechiacchiere di carnevale
Carnevale si avvicina e Benedetta Parodi ci mostra come preparare uno dei dolci fritti di carnevale piu famosi, specialmente nel lazio e in emilia-romagna: le chiacchiere (conosciute anche come frappe).Chiacchiere (o Frappe) di Benedetta Parodi
Le chiacchiere o frappe sono dolci molto friabili che vengono fritti ed infine vengono cosparsi di zucchero a velo. Le chiacchiere sono preparazioni tipiche del periodo di Carnevale e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere e lattughe in Lombardia, cenci e donzelle in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, cròstoli in Trentino, galani e gale in Veneto, bugie in Piemonte, così come rosoni, lasagne, pampuglie, ecc.. Le chiacchiere o frappe hanno un’antichissima tradizione che probabilmente risale a quella delle frictilia, dolci fritti nel grasso di maiale che nell'antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo di Carnevale; questi dolci venivano prodotti in gran quantità poiché dovevano durare per tutto il periodo della Quaresima.Chiacchiere
Informazioni Nutrizionali per razione:490 kcalCheesecake di fragole e ciliege al profumo di rose di Elisabetta
possibili varianti : olive tritate, pomodori secchi, erba cipollina, spezie, spinaci tritati o mais. Cheesecake di Zucchine
alternativa estiva per mangiare i formaggicheese cake salata
pane ebraicochallah integrale
anche solo di farina 0challah alla zucca
perfetta per questo periodo di freddo intensoChai latte alla zucca
variare il ripieno scegliendo uno non troppo liquidocestini di zucchero con crema di ricotta e prugne
pieno di colorecereali con verdure
una semplice torta di ceci, indicata anche per i vegani, ideale per uno spuntino o per una merenda, la cecina è un piatto non troppo calorico ma fondamentale per dare energia.Cecina toscana
da gustare con un vellutata di zucca ceci croccanti al curry
fonte di proteinececi all,agro
alternativa piu profumata del cavolfiore cavolfiore speziato con pesto
E' una ricetta molto semplice e golosa che in Sicilia non manca mai sulle tavole in giorno della vigilia di NataleCavolfiore in pastella
condire a piacere con un po di salsa tahincavolfiore allo zafferano
piatto rustico della cucina pugliesecavatelli fagioli con cozze
Il Casatiello napoletano è un immancabile protagonista della tradizionale cucina campana nel periodo di Pasqua, insieme al tortano e alla pastiera napoletana. È una torta salata facilmente riconoscibile per le uova intere collocate nella parte superiore, quasi il casatiello fosse un cesto contenitore. Essendo abbastanza “pesante” per lo strutto (in napoletano si chiama n’zogna) insieme ad abbondanti formaggi e salami nell’impasto, molto spesso nel giorno di Pasqua non si può che mangiarne un pezzetto. Così è diventato il pranzo al sacco anche della gita fuori porta del lunedì di Pasquetta. Casatiello napoletano
un primo piatto ottimo per il ponte dell'immacolata o per la cena natalizia.Casarecce di grano bio con salsiccia di Suino Nero, pomodori secchi e zucchine grigliate
questi dolci, tipici di Natale, vengono anche cotti nel forno, ma in questo caso, una volta sfornati, si passano nel vincotto e si cospargono di cannella in polvereCarteddate
un piatto così preparato che permette però un piatto appagante alla vista, che conserva tutte le proprietà del pesce grazie alla marinatura che sostituisce la cottura.Carpaccio di branzino
I carciofi alla giudia sono un tipico contorno della gastronomia Laziale, in particolar modo della città di Roma, dove questo piatto è stato inventato. I carciofi alla giudia sono un piatto classico, molto semplice da preparare ma allo stesso tempo capace di esaltare l'aroma e il sapore di questo ortaggio.Carciofi alla giudia
Il carbone dolce della befana è un dolce tipico che viene proposto il 6 gennaio, alla festa dell’epifania:Carbone dolce della befana
ideale usare formaggio di fossa o pecorinocaramelle al formaggio con arancia e zenzero
Le verdure possono essere modificate in dipendenza della stagione in cui preparate il vostro cappon magro, queste sono quelle invernali.Cappon Magro - le verdure
salsa verde per il Cappon Magro vanto della cucina ligureCappon Magro - la salsa verde
I branzini possono essere sostituiti da altri pesci a polpa bianca, e i frutti di mare da quello che trovate fresco dal pescivendolo.Cappon Magro - I pesci e i frutti di mare
Il cappon magro non è facile e neppure veloce da preparare ma è buonissimo, si tratta di un trionfo di verdure, di pesci e di frutti di mare, ed il tutto viene condito con l’olio della Riviera Ligure ed una profumata e delicata salsa verde, che nulla ha a che fare con il bagnetto verde piemontese. Visto la complessità della preparazione non vale la pena di farlo per 3 o 4 porzioniCappon Magro
Buona su bruschetta, nei panini, sulla pizza , come condimento per la pasta, oppure sui toast con la mozzarellacaponata di zucca
Le capesante gratinate sono una ricetta appartenente soprattutto alla tradizione natalizia e rappresentano un piatto molto semplice da preparare ma allo stesso tempo molto originale e saporito. Possono essere servite come antipasto per una cena importante o, come abbiamo già detto, per il cenone di Natale o Capodanno, dove si va alla ricerca di piatti un po’ particolari e diversi dal solitoCapesante gratinate
ottimi con un aperitivo cantucci salati
versione morbidacantucci
anche con carotecamille alla zucca
sofficissime umide e profumatecamille alla zucca
interno soffice e crosticina croccantecakes al formaggio di capra,basilico ,mandorle e noci
senza uova e burrocake frutta ciocco
il riposo evita che questo genere di preparazione risulti gommoso.cake di feta e spinaci
Una torta semplice,dai sapori genuini.Uova,olio,agrumi. Come avrebbero detto i maya...è la fine del mondoCake all’olio di oliva e clementine
Variante 1)con noccioline e curry: eliminare il limone e, aggiungere all,impasto una manciata di nocciole tostate con 1 cucchiaio di pasta di curry verde. Variante 2)con funghi, prezzemolo e tartufo: aggiungere 10 gr di porcini secchi ridotti in polvere, 2 cucchiai di prezzemolo tritato finissimo e, sostituire un po di olio di oliva con olio al tartufo, eliminare il limonecake al parmigiano
senza uova e senza burro CAKE AL CIOCCOLATO
Drink leggero e accattivante. Proponetelo nelle ore pomeridiane, con lingue di gatto e piccoli biscotti al burro.Caffè safari
D
Un dolce di cioccolato che è veramente la fine del mondo e che vi renderà orgogliosi di servirlo nei giorni di festa, e che vi farà guadagnare tanti amici. Servitela con crema inglese, oppure con dei frutti di bosco, o ancora con della birra del tipo stout.Dolci al cioccolato: la fine del mondo
alla base del thain sono i semi di sesamo tostati, alimento ricco di grassi insaturi al 70%,calcio 10 volte superiore al latte, che lo rende interessante per problemi di decalcificazione ossea e per il benessere dei dentidolcetti al tahin
Una torta soffice, un dolce semplice e leggero ideale per la prima colazione o per la merenda. Francesco I, imperatore di Francia, vecchio e malato, riacquistò la salute, grazie allo yogurt di capra, definito da allora "latte della vita eterna".Dolce di yogurt
dolce classico italiano diplomatico alla ricotta
caffè freddo, ottimo dopo pasto ,da servire con la piccola pasticceria o con cioccolatini ripieni. Sono particolarmente indicati gli alchechengi ricopertiDeola
questo dentice con verdure è il piatto nazionale del Senegal: si serve come portata unica, seguita da frutta fresca.Dentice farcito
I datteri farciti sono dolcetti facili e veloci da preparare ma accattivanti e dall’effetto assicurato. Irresistibili: tutti ne assaggeranno almeno uno, perché si prendono con le dita e si mangiano in un sol boccone. I datteri farciti stanno benissimo dopo il panettone e un pezzetto di torrone, a cui non invidiano proprio niente, neanche le calorie!Datteri farciti
profumatissimi e soffici muffins…naturalmente dolcidates muffins
Dessert a base di Datteri originario degli Stati Uniti Date pudding (budino di datteri)
potete farcire secondo la vostra fantasiadanubio con lievito madre
E
il pompelmo darà un sapore insolito e gradevole a questo piatto Entrecòtes al pompelmo
panzerotti ripieni argentiniEmpanadas
F
I fusilli bucati con crema di radicchio formano un primo piatto particolarmente stuzzicante e raffinato. Per la preparazione è stato utilizzato il radicchio tardivo di Treviso che ha un sapore più dolce e delicato rispetto ai comuni radicchi. In questa preparazione il radicchio tardivo di Treviso viene fatto cuocere e poi ridotto a crema insieme ai cipollotti e alla pancetta, i cui sapori esaltano senza coprire, il suo aroma e profumo. Il radicchio tardivo si trova sul mercato durante i mesi invernali e precisamente da novembre fino a marzo ma è meno diffuso rispetto al "cugino" trevigiano. Il radicchio tardivo si riconosce dalla forma allungata, le foglie hanno le coste bianche raccolte in un cespo non compatto che può raggiungere anche i 20 centimetri di lunghezza. Prima di acquistare il radicchio tardivo assicuratevi che le foglie siano integre e poco bagnate questo garantirà che le sue proprietà vitaminiche siano intatte. Il radicchio tardivo , infatti, è ricco di vitamina A e C e abbonda di sali minerali, inoltre è utile per depurare il sangue e facilitare la digestione.Fusilli bucati alla crema di radicchio
dolce semplicissimo, molto popolare negli Stati Uniti, arricchito da una leggere crema al cioccolatoFudge cake
Benvenuto in mia casa. Entrate e lasciate un po' della felicità che recate. cit. Dracula di Bram StokerFrullato di vampiro
dessert alla fruttafrullato di mela
friabili da inzuppofrollini
ottimo secondo piattofrittelle di zucchina con feta
Le frittelle di mele sono davvero un dolce eccezionale, dal sapore davvero irresistibile.Frittelle di Mele
potete anche tagliarli in due se troppo lunghifrittelle di fagiolini
La ricetta della frittata di asparagi è ideale per presentare un ottimo secondo piatto vegetariano, veloce e semplice da preparare e soprattutto gustosoFrittata di asparagi
condite a gustate a piacerefriselle pugliesi
piatto tipico della cucina americana e inglese, ideali per la prima colazione, brunch in tarda mattinata, o merende pomeridianeFrench toast
croccantissimefrappe light
dolce a corona, specialità di Francoforte, farcito di crema e ricoperto di croccanteFrankfurter kranz
un dessert raffinato a base di fragole e cioccolato biancoFragole al cioccolato bianco
lasciarlo naturale oppure secondo la fantasiaformaggio fresco (paneer)
buona anche in sostituzione del panefocaccia veloce
focaccia baresefocaccia tutta semola
ottima anche farcita di verdure grigliatefocaccia rossa alla barbabietola
potete farcirla seguendo la vostra fantasiafocaccia ripiena alle melanzane
ciaccia focaccia tipica toscanafocaccia dolce all,uva
Focaccia con della zucca nell'impasto, aggiungendo del rosmarino fresco ed il profumatissimo sale dolce di Cervia. Il risultato? Croccante fuori e soffice dentro.Focaccia di zucca con rosmarino e sale dolce di Cervia
anche in piccole pizzettefocaccia di semola
aggiungere a piacere una manciata di mandorle nel ripienofocaccia con pesce e feta
La focaccia pugliese, tipica appunto della Puglia, è una focaccia rustica, molto usata anche nelle scampagnateFocaccia barese
torta con il sapore di una volta. Ideale con una tazza di tè.Focaccia all'uvetta
sana e nutrientefocaccia all,uva
buona con mortadella e provolone piccantefocaccia
per una colazione leggerafluffosa al limone con semi di papavero
La ricetta è molto semplice da preparare, e rappresenta un dolce “alternativo” da preparare per il cenone.Flan di panettone
Il loro ripieno filante e la loro pastella croccante ne fanno un piatto da leccarsi i baffi.Fiori di zucca ripieni
pane delle feste fior di pane
la ricotta non e essenziale pero aiuta a bilanciare l,aciditafinocchi con capperi e olive
. super super sofficifiloncini super soffici
ideale nel menu delle prossime feste natalizie Filetto in crosta ai funghi
ottimo secondo piatto veloce e leggero.Filetto di vitellone crudo in insalata
colazione sana senza zuccheri aggiuntifette biscottate con fiocchi d,avena
servita come antipasto insieme a del pane a lievitazione naturalefave con ricotta e arrosto all,aglio
se si vuole servire come piatto freddo prima di unire verdure e cereale lasciarli raffreddare separatamentefarro con zucca e finocchio
Un’insalata di farro profumata di aromi e resa speciale dalla guarnizione di pomodorini ciliegia caramellatifarro con rafano e pomodorini caramellati
Dal blog le Ricette dell'Amore Vero, una torta salata molto bassa a base di farina di ceci, semplice e golosissima. Provate a prepararla, non ve ne pentirete!Farinata di ceci (o Cecina)
anche con erbette farinata di cavolfiore
Un primo piatto semplice e veloceFarfalle con gamberetti zucchine e basilico
ottimo condimento profumato, da leccarsi i baffifarfalle con fiori di zucchina
Numerose sono le ricette per preparare Farfalle Alla Rucola E Calamaretti, ma questa ricetta è indubbiamente la migliore....Farfalle alla rucola e calamaretti
piatto veloce dal sapore unicofarfalle al pesto di pistacchio e salmone
I Falafel sono una pietanza araba del vicino-orientale vegetariana, costituita da polpette fritte e speziate, a base di lenticchie (o ceci o fave). Vengono serviti normalmente con la salsa Tahina e accompagnati da verdurine e pane Saj. Un piatto completo e davvero gustoso!!!Falafel di lenticchie in salsa Tahine
ancora ricette veloci ma buoneFagottini sfiziosi
.ottimi per accompagnare cereali con rucolafagiolini con noci in salsa di ciliegie
G
è una zuppa fredda, soprattutto nella stagione calda un antipasto molto piacevole e rinfrescante per piatti di carne o pesce.Gurkensuppe
Il gulash è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese, che vanta molte imitazioni sia in Europa che oltreoceano. La sua fortuna è sicuramente dovuta al fatto che il gulash è un piatto, si abbastanza laborioso da preparare, ma anche molto saporito e particolare grazie all'accostamento della carne di vitello con la cipolla, il pomodoro e soprattutto la paprika, regina della cucina ungherese in generale e senza la quale il gulash non sarebbe gulash.Gulash Ungherese
Dosi per 2 pirottini da 1 kggubana friuliana
possibile cambiare nelle stesse quantita frutta secca e disidratata e tritare piu o meno secondo i gustigrancereale biscotti senza zucchero
piatto tipico della cucina ungherese che si è poi diffuso in tutta l'Europa centro-orientaleGoulash
il burro aromatizzato alla salvia è il condimento tradizionale degli gnudi,con un vago sentore di nocignudi di spinaci al burro e salvia
con qualsiasi condimentognocchi senza patate
il mandarino si sposa bene con il pescegnocchi e cozze al profumo di mandarino
potete omettere il prosciutto e sostituire il formaggio con un altro cremoso tipo philadelphiagnocchi di zucca con crema di stracchino
Gnocchi di zucca, un piatto dolce e speziato, dal profumo inconfondibile da gustare la notte di HalloweenGnocchi di zucca
anche con spicchi di lime e aranciagnocchi di patate e cozze
La ricetta per fare gli gnocchi di castagne è molto semplice e non perderete neanche troppo tempo, potete servirli lessati e poi saltati con burro e parmigiano oppure con la panna e lo speckGnocchi di Castagne
la preparazione dei gnocchi alla parigina consiste di fatto nel preparare un impasto base per bignè.Gnocchi alla parigina
farcire a piaceregirelle salate con spinaci
perfette come antipasto girelle di patate
ricetta sicilianagelo di anguria
gelato vegano senza gelatieragelato di tofu
gelato poco pochissimo zucchero gelato di prugne e cardamomo
lo zucchero di canna si sposa benissimo con acidita dello yogurt e amaro del caffe gelato allo yogurt gusto caffe
da gustare con liquore al cacaogelato alla menta
il latte di cocco invece della panna gelato alla frutta
da servire con panna oppure con chicchi di caffe ricoperti di cioccolatogelato al caffe
a piacere aggiungere una manciata di mandorlegazpacho
Realizzata da: Claudia Annie Amore Vero. Una delle bevande più gettonate è proprio il famoso Gatorade, un energy drink a base di sali, zuccheri, aromi e coloranti. In poche parole un pastrocchio che sarebbe bene invece fare a casa, con le proprie mani e soprattutto con ingredienti sani e completamente naturali.Gatorade, energy drink fatto in casa
un primo piatto veloceGarganelli Crescenza e Pomodoro
il coriandolo e un erba piccante usata spesso nella cucina messicanagamberoni al coriandolo
per un ottimo piatto, ci vuole un ottimo vino.Per questa portata si consiglia vino bianco, di media struttura, fresco di acidità, abbastanza profumato: Friuli Aquileia Tocai Colli Orientali Ribolla, TerlanoGallinella con salsa di zucca
Ricetta tradizionale sarda. Una storia araba racconta che Adamo, bandito dal paradiso terrestre, portò con sè un ramoscello di mirto, ricordo del bosco in cui aveva dichiarato il proprio amore a Eva Gallina al mirto
H
crema ideale da spalmare su crostini accompagnato da formaggio fresco spalmabitehummus di ceci con barbabietola
La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a estHummus di ceci
Gli 'Hot Rice Snacks' sono dei deliziosi stuzzichini da apertitivo alla paprika a base di riso soffiato.Hot Rice Snacks
dolce anglosassone del venerdi santohot cross buns
servire con yogurt greco , insalata di pomodori e cetrioliHamburger vegetariano
Oggi vi proponiamo la ricetta originale dell’hamburger MacDonald, il classico panino formato multinazionale, che però potete tranquillamente replicare a casa utilizzando ingredienti più genuini e di cui siete certi della provenienza. Certo il risultato sarà ugualmente non per forza salutare, però ogni tanto uno sfizio a tavola possiamo togliercelo, e poi servirà a fare contenti i bimbi. Se proprio siete più attenti alla linea potete anche prepararne uno vegetariano.Hamburger McDonald
crema adatta anche ad accompagnare verdure alla grigliahamburger di tacchino zucchine
non usare ceci gia cotti oppure in scatola hamburgen di ceci e cavolfiore
I
Gli involtini primavera sono il piatto 'must' della cucina cinese. Sono degli involtini fatti con una sfoglia di pasta wonton (filho / fillo) ripieni di diverse verdure e poi fritti. Involtini primavera
Chi conosce la cucina cinese sa quanto sono buoni gli involtini primavera… avete mai pensato di riproporli ai vostri amici?Involtini primavera
antipasto lampoInvoltini fritti
Avete ospiti inattesi ma è da tempo che il vostro frigorifero non viene rifornito adeguatamente? Non disperate, gli involtini di pollo ai funghi con salsa alla senape sono la ricetta che fa per voi. Con delle semplici ed economiche fette di petto di pollo potete, infatti, preparare un secondo piatto sfizioso che farà leccare i baffi ai vostri ospiti. Con un ripieno a base di funghi trifolati e una gustosa salsa alla senape, basteranno pochi minuti per trasformare delle anonime fette di petto di pollo in un piatto davvero originale, tanto buono quanto bello da vedere. La senape utilizzata per la preparazione della salsa è quella delicata, che insaporirà la carne senza eccessi.Involtini di pollo ai funghi con salsa alla senape
Gustosi involtini di pesce spada aromatizzati con capperi al profumo di prezzemolo. Un secondo piatto leggero ideale per tutta la famiglia.Involtini di pesce spada
per una versione light melanzana grigliatainvoltini di melanzane
Il timo limone presenta foglie ovali con il caratteristico profumo di limone; l'ho usato per rendere più aromatico il ripieno degli involtini... hanno preso posto nella top ten dei piatti preferiti di Albi Involtini di carne golosi profumati al timo-limone
Il riso nero è ricco di ferro, manganese, selenio, zinco e calcio, ottimi per assorbire le vitamine contenute nel pomodoro e nei cipollotti.Involtini con riso venere
un piatto completo, ricco e colorato che unisce primo e secondoInvoltini all'uva
come direbbero i Maya, e` la fine del mondo.Insalata Fine del Mondo
servire come antipasto, stimola davvero l,appetitoinsalata di spinacini con datteri e mandorle
sostituire i pomodori secchi con 4 freschiinsalata di riso alla menta ,cipolle rosse e cetrioli
anche con formaggio di caprainsalata di quinoa
nel medioevo i chicchi di melograno freschi arricchiscono i ripieni o aromatizzano l aceto.Ai tempi del Re Sole la melagrana entra nelle salse, nei sughi, e addirittura nelle zuppe.Insalata di polpo
La ricetta dell’insalata di pollo può variare molto, è pratica e facilmente modificabile in base agli ingredienti a disposizioneInsalata di pollo e mandorle
La ricetta dell’insalata di pollo è semplice e si prepara in maniera piuttosto veloce. Ottima per i pranzi estivi, visto che è un piatto da gustare anche freddo, si adatta perfettamente anche alla mezza stagione. A seconda della scelta degli ingredienti può essere un piatto leggero, perché la carne bianca contiene pochi grassi ed è facilmente digeribile, ma agli ingredienti base ne possono essere aggiunti altri per renderla più gustosa, come nel caso dell’insalata di pollo all’americana che vi presentiamo.Insalata di pollo all’americana
semplice contorno per pesce alla grigliainsalata di finocchio con arancia
L'insalata di finocchi e arance è un contorno molto leggero e decisamente rinfrescante, ideale da portare in tavola nei giorni di festa o anche come veloce spezzafame tra un antipasto e l'altro. Ottima per il suo potere depurativo questa insalata di finocchi e arance è da consumare velocemente in modo che il condimento mantenga e sprigioni tutto il suo profumo e la sua cremosità.Insalata di finocchi e arance
un contorno particolare, ideale per gli amanti del cioccolato biancoInsalata di erbe coriandolo e cioccolato bianco
sostituire lo zenzero con 50-70 gr di rafano insalata di barbabietola con mela ,zenzero e mandorle
per renderlo piu ricco ,e possibile unire noci tostate,formaggio di capra,pomodori confit e semi di sesamo nero o semi di zucca insalata di amaranto con finocchi
made in U.S.A.Insalata delle Hawaii
ottimo come piatto unico per la seraleinsalata con salsa alla feta
Il pomelo è nativo del sud dell'Asia e della Malesia dove è conosciuto da più di quattromila anni. Fu introdotto in Cina attorno al 100 d.C., dove si è diffuso e continua a sopravvivere, anche spontaneamente in riva ai fiumi, fino ai giorni nostri.Insalata con pomelo e pancetta
Conoscete il pomelo? E’ uno dei più grandi e succosi frutti del pianeta, appartenente alla famiglia degli agrumi è originario della Cina, è succoso e ha la polpa dolce e leggermente acidula, come tutti gli agrumi, questo benefico frutto è pieno di vitamine e mangiandolo si ha una forte carica di energia.Insalata con cetrioli e pomelo
ottimi fritti, farciti con mozzarella,pomodoro e capperiImpasto per panzerotti
Il pan dei morti è un dolce tipico del periodo della ricorrenza dei morti, molto buono ma anche abbastanza calorico. Il pane dei morti
JK
gelato indiano servito semi congelato , non cremoso come un gelatokulfi al pistacchio e mandorle
ottimo sostituto della marmellata di melograno: bollire 1 limone oppure 1 arancia per 1 ora, ridurla a purea , aggiungere zucchero o miele ,base per tutti i condimenti o marinate di pollo agnello o pesce azzurrokoftas di agnello
ricetta semplice tipica dell,AustriaKIPFERL biscottini alla vaniglia e cardamomo
per lo zucchero vanigliato naturale :frullare 250 gr gr zucchero a velo con 50 gr di stecche di vaniglia o con qualsiasi altra spezia a piacerekipferl alle nocciole
feta specialita casearia fatta con latte di pecorakhoriatiki=insalata greca
L
vanno bene anche un misto di prugne secche e freschelonza di maiale alle prugne
medicina naturale contro mal di stomaco oppure come digestivo liquore di mele cotogne
facile veloce cremosoliquore cremoso al cacao
per un colore piu vivo aggiungere una puntina di colorante alimentare arancioneliquore cremoso "meloncello"
ottimo digestivo ,volendo si puo aumentare l,alcool a 250 mlliquore alla liquirizia pura
puo creare dipendenzaliquore al cioccolato fondente
per cambiare potete utilizzare broccoletti lessati e frullati con erbe aromatichelinguine con pesto di zucchine
la vostra deliziosa marmellata di limoni all'americana può accompagnare le madeleine al limoneLimoni all'americana
da sole oppure accompagnate con del riso basmatiLenticchie rosse alla crema di cocco
servite con uova sode come accompagnamentolenticchie con tahini e cumino
un piatto macrobiotico super bio, ottimo per stupireLenticchie Beluga, lenticchie Rosse e riso Basmati su vellutata di Zucca
lenticchie “beluga nero” (il nome proviene dal caviale beluga, a cui assomigliano durante la cottura) hanno una buccia nerissima e un gusto leggermente simile alla nocciola lenticchie beluga e riso basmati
Il Lemon Curd è un grande classico della cucina anglosassone. La preparazione è simile a quella di una classica crema pasticcera ma a differenza di questa, nel Curd è presente un'alta percentuale di succo di frutta, che dona un aroma ed un sapore particolarmente intensi.Lemon Curd al Microonde
potete mangiarla sul pane, metterla nelle torte come farcia ma...... provate a gustarla mangiandola con le dita, non la smetterete piùLemon curd
è una crostata con una crema al limone soffice come una mousseLemon chiffon pie
in frigo per 3 settimanelatte condensato con zucchero di canna
le mie son fatte con farina integrale e farina di farrolasagne zucchine gorgonzola e mandorle
verdure grigliate oppure fritte senza uova con semi di linolasagne di zucchine melanzane e besciamella di fagiolini
farcire a piacere anche con feta sbriciolata lasagne con zucchine e fiori
perfetta per ogni occassionelasagne campagnole
sostituire la mela con la peralasagne alla zucca con gorgonzola e mela
La scarcella è un dolce tipico della tradizione pugliese tanto amato dai bambini e la cui ricetta solitamente si trasmette di generazione in generazione. Può assumere svariate forme, a seconda di cosa vi suggerisce la vostra fantasia, come quella di un cuore, un cane, una bambola, o un coniglio, simbolo pasquale per antonomasia.La scarcella pugliese
È un piatto soffice e delicato che può essere gustato, specialmente in autunno, dopo quasi tutti i tipi di portata. La polenta dolce
L'effetto di questa preparazione servita ad una festa di Halloween è garantito! Fonte http://laricetteria.com/ricette-straniere/stati-uniti/29136-la-bevanda-delle-streghe.htmlLa bevanda delle streghe
M
Non sono carinissime queste mummie di Halloween??? Sono super facilissime e adatte per le feste con bambini…e non solo!!!! :-)Mummie di Halloween
per accompagnare formaggimuffins salati con prosciutto e olive
Ambrogio, ho voglia di qualcosa di buonoMuffins crema di cioccolato e rocher
una torta di mele in miniaturamuffin vegani con bocconcini di mela
impasto di cacao , cannella e cioccolato con un sorso di caffe, paradiso per i caffeinomanimuffin vegani al caffe e cioccolato
soluzione ideale per riutilizzare polpa di scarto .se manca il tempo si possono congelare muffin antispreco
morbidi e leggermente speziatimuffin alle zucchine e uvetta
per 8 muffin oppure per una tortiera da 22 cmmuffin alle mandorle e limone
per una versione piu ricca sostituire lo yogurt con panna frescamuffin ai peperoni
i semi di papavero conferiscono una certa croccantezza e una sfumatura dolce e delicata al sapore di nocciolamuffin l limone e semi di papavero
La mozzarella fritta è un’idea sfiziosa per una serata di fritto alternativo.Mozzarella fritta
Originario della Valtellina sono un antipasto fresco e goloso.Si presentano davvero in maniera impeccabile, ideali come l'antipasto di Natale, abbinandoli ad un mix di formaggi particolari accompagnati da marmellate e miele. Mousse di bresaola
decorare a piacere con panna,granella di nocciole,mandorle,eccmousse all,acqua
la versione araba sostituisce alla salsa circa 3 dl di yogurt. Per una moussaka molto sostanziosa aggiungere parmigiano oppure lamelle sottili di gruyeremoussaka
Una deliziosa idea da preparare velocemente e perfetta come antipasto.Mostriciattoli al formaggio
croccanti fuori morbidi dentromostaccioli morbidi
Ricettina per stuzzicare l’appetito dei commensali. Queste polpette sono gradi tra i due e tre cenimetri, anche se nella foto forse sembrerebbero più grandi. Si pigliano con le mani e si intingono nella salsina, non sono nulla di che se non un’idea semplice, congelabile (cosa non trascurabile, che fa pure rima) per ricevere gente a casa.Mini polpette con salsa al peperone rosso
Il connubio di agrume del limone col piccante dello zenzero rinfresca il palato ad ogni assaggio,e dopo qualche giorni questi muffin, chiusi in una scatola di latta, hanno mantenuto inalterato l’aroma.Mini muffin limone e zenzero
i porri contengono zucchero, fibra e una piccola quantità di proteina. Le foglie contengono ferro e una certa quantità di caroteneMinestra di riso con formaggi e porri
Ricetta consigliata dalla Fondazione Veronesi. L’autore della ricetta è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare). leggere con attenzione? Perchè? Semplice, perché fa bene alla nostra salute!Merluzzo alle nocciole e curry
pimento, spezia conosciuta anche come pepe della Giamaica o pepe garofonatomelone caramellato con yogurt al pimento
come alternativa si possono usare anche pere duremele cotogne con carne di agnello servite con melograno
curcuma e frutta fresca per mangiare sano e benemele alla curcuma e anice stellato
da farcire anche senza carne e prosciutto, buone ugualimelanzane ripiene
da farcire anche senza carne e prosciutto, buone ugualimelanzane ripiene
ricca di potassiomelanzane in pastella
una semplice preparazione e un gusto goloso e corposo.Melanzane alla Margherita
ottime farcite alla pizzaiola melanzane a fisarmonica
anche come condimento per pasta freddamarinata di melanzane con pomodori e fagiolini
insalata di mais molto U.S.AMais all'americana
La maionese vegana: senza uovaMaionese Vegana
accompagnatela con la marmellata di limoneMadeleine al limone
Il Pomelo (o Pummelo o Pampaleone, Chinese grapefruit) è un frutto proveniente dalla Cina, appartiene al genere dei Citrus (Citrus maxima o Citrus grandis) ed è il più grande degli agrumi esistenti. In Liguria è chiamato comunemente sciadocco, derivazione di Shaddock, nome del capitano inglese che lo introdusse in America.Macedonia di pomelo, mango e kiwi con pinoli
La ricetta dei Macarons di Christophe felderMacarons di Christophe felder
ottimi per una pausa caffe raffinata e dolcema,amul libanesi
N
dolcetti talmente soffici e morbidi che assomigliano a delle nuvole!Nuvole al Limone
senza zucchero nutella
Sempre alla ricerca di nuove ricette interessanti, ho deciso di proporvi oggi un primo piatto dal sapore intrigante e misterioso: noodles piccanti con gamberi e taccole, una ricetta afrodisiaca che crea un'atmosfera di paesi lontani.Noodles piccanti con gamberi e taccole
per un aperitivo sfiziosonoci salate
Gianchetti o bianchetti (neonata o muccu in siciliano) è il nome commerciale attribuito in lingua ligure al novellame del pesce azzurro.Neonato marinato
O
Per ingolosire i più piccini e stupire i grandi, ecco gli ovetti di cioccolato ripieni di mousse alla pera! Un goloso accostamento di sicuro successo. Procuratevi degli ovetti di cioccolato, divideteli a metà e, dopo averne decorato i bordi con granella di nocciola, riempiteli con una deliziosa Ovetti di cioccolato ripieni di mousse alla pera
Ecco la ricetta semplice e veloce per un piatto dai risvolti afrodisiaci, ottima per festeggiare il tuo San Valentino o una cena romantica. Grazie a questo piatto, dai retroscena afrodisiaci, sarete sicuramente in grado di far accendere la passione del vostro lui (o della vostra lei), creando momenti di intimità e complicità a tavola. E tutto per merito della buona cucina!Ostriche al curry
Le orecchiette alle cime di rapa, chiamate anche “recchitelle” o “strascinati”, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, in special modo della provincia di BariOrecchiette con le cime di rapa
una ricetta che all'apparenza può sembrare un piatto lavorato e sofisticato, invece e leggero, molto gustoso e di facile realizzazione! Preparare il filetto di orata in crosta di mandorle, in occasione di una cena particolare, vi darà un successo assicurato.Orata alle mandorle
P
da servire come salsa di accompagnamento , come antipasto ,con il pane. per le barbabietole un po acquose aggiungere un po di purea di patate per ispessire. za,atar conosciuta anche come issopo.purea di barbabietole con yogurt e za,atar
il cacao è uno degli alimenti piu ricchi e completiPunch del moro
versione rivisitata Pumpkin Pie con latte di cocco
da servire con panna montata o gelato alla vanigliaPumpkin Pie con latte di cocco
da farcire a piacere anche con pestopull-apart alle erbe e formaggio
da provare con lo yogurt al posto dell,latte di cocco e altro tipo di fruttaPudding al latte di cocco con semi di Chia e cremolata di pere e melone
sono un tipico pane tedesco, intrecciato, di colore ambrato ricoperto di sale grosso.Pretzel o Brezel
per una colazione con i "fiocchi" porridge dessert
sostituire con clementine o mandarini grandi e amaretti invece che granolapompelmi con yogurt e granola
Un buon compromesso tra leggerezza e bontà: la frutta caramellata. In questo modo la portata dolce di un pranzo o della cena diventerà più light. Un modo diverso di presentare il gelatoPompelmi caramellati
una ricetta apparentemente molto semplice, che contiene in realtà tanta pazienza e amore per la cucina e per le antiche tradizioniPomodori secchi sott'olio
Il riso Venere è un riso integrale dal colore viola scuro quasi nero con un gusto particolarissimo e un profumo di pane appena sfornato. Pomodori farciti con riso venere
Nonostante il Meatloaf, o polpettone per dirlo all'italiana, abbia avuto origine in Europa (Germania, Belgio e Olanda in particolare) e sia il cugino a tutti gli effetti delle nostre polpette, è un piatto veramente diffuso ed amatissimo anche negli Stati Uniti.Polpettone di Tacchino al Formaggio - Cheesy Turkey Meatloaf
Antipasto stile thaiPolpettine al salmone
con ottimo olio extra vergine di oliva pugliesepolpette speziate con crema di ceci
servire con riso bianco(ricetta irachena)polpette in salsa di melograno e noci
la salsa di sommacco va benissimo con tutte le carni non rossepolpette di tacchino in salsa di sommacco
un secondo piatto di origine calabrese che rappresentano un piatto povero contadino..ma....una tira l'altraPolpette di ricotta
con purea di patate come piatto completopolpette di maiale con cavolo caramellato
importante che sia le zucchine che le patate devono essere nella stessa quantita polpette di zucchine e patate
Si possono gustare, a piacere, sia calde sia freddePolpette alla livornese
Questa ricetta presenta un piatto della cucina cinese diverso da quelli che potete trovare nei ristoranti cinesi in Italia. Si tratta di un pollo intero che viene aromatizzato con lo zenzero e poi lessato, ed infine servito con una salsina a base di zenzero e cipollotti.Pollo zenzerato
per non sentirsi in colpapollo mascherato da fritto
salsa di origine messicanapollo in salsa mole
completare con foglie di lattuga ,cuore di spinaci o crescionepollo in insalata di agrumi
servito anche come primo piattopollo fritto lentamente
per chi ama i sapori speziatipollo di zanzibar
Ecco una simpatica ricetta fatta per soddisfare i palati di grandi e picciniPollo di halloween
da servire come piatto unico per una cena leggerapollo con zucchine
secondo con contorno molto gustoso pollo con verdure
Pieno di spezie, erbe e aromi, questo è un piatto semplice di pollo e finocchio saporito, che si scioglie in una ricca salsa di pomodoro pollo con finocchio
pollo all'americana dal gusto per nulla dolciastroPollo arrosto con Miele e Mostarda
ricetta originale prevede le clementine pollo arrosto con finocchi e pompelmo(o clementine)
del mitico Ottolenghi pollo arrosto alla salsa di soia
unire al tutto rucola e cipolla oppure finocchipollo allo zafferano con insalata aromatica
un abbinamento insolito per noi europei. Qualcuno l'ha provata?Pollo alle ostriche (ricetta made in U.S.A.)
Il Pollo alle Mandorle è un secondo piatto tradizionale cinese, dal gusto delicato e prelibato. Il modo di cucinare il pollo varia di nazione in nazione, infatti in Italia apprezziamo molto il Pollo alla Cacciatora mentre in Spagna viene gradito il tipico Pollo all’ Andalusa. In qualunque modo venga preparato, il Pollo è un alimento molto valido perche’ oltre ad avere una carne piuttosto magra e ricca di proteine, si presta a molteplici preparazioni e vi consente di realizzare con semplicità, ricette sempre diverse e saporite!Pollo alle Mandorle: dalla Cina, un secondo piatto gustoso e delicato.
potete sostituire il pollo con gamberi, maiale o tofuPollo alle arachidi e peperoni
servire con del riso jasminepollo alla thailandese
La citronella è una pianta del Sud-Est dell’Asia ed è molto usata nella cucina Indonesiana, Thai, e Vietnamita. Una ricetta etnica dal gusto particolare e originale.Pollo alla citronella
un secondo a base di carne leggero ed appetitoso: il pollo al pompelmo. Si tratta di un secondo molto sfizioso, il succo di pompelmo contribuisce infatti a rendere il pollo ancora più gustoso.Pollo al pompelmo
salsa di soia indonesiana è piu dolce rispetto alla classica cinese , per ovviare se non la trovate ,aggiungete un pizzico di zucchero di canna e un po di anice stellatopollo al miele e limone
Piatto della ThailandiaPollo al latte di cocco e curry
Piatto etnico lontano dai sapori che ci sono tanto familiariPollo al curry piccante con peperoni e riso Venere
anche con costoletta di maiale, gamberi Oppure una versione vegetariana con fette di melanzana. Per una versione più sana, impanare i filetti di pollo allo stesso modo. Regolare la griglia del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta da forno e cuocere il pollo per 25 minuti o fino a quando non è più rosa all’interno. Le cotolette risultanti sono così croccanti pollo al curry giapponese
con il metodo di cottura veloce ,la marinatura e necessariapollo ai germogli di soia
soffice e genuina, a piacere puo essere arricchita con dei pezzetti di cioccolato fondenteplumcake con zucca e amaretti
si conserva bene in contenitore a chiusura ermetica per 3 giorni a temperatura ambienteplumcake al pompelmo con semi di papavero
semplice veloceplumcake al caffe
potete farcire come volete, confettura, marmellata o nutellaplumcake con lievito madre
buono ,naturale , genuino senza zuccheroplum pere e fondente
morbido e leggero ,da provare con altra fruttaplum cake light
per velocizzare usare 1 bustina di lievito per torte salateplum cake di zucchine e fiori
Per chi ama il sapore del limone, un plum cake ottimo a colazionePlum cake al limone e pepavero
per una colazione oppure merenda sana e genuinaplum cake al kefir
il gusto raffinato del salmone sposa il gusto morbido della mozzarellaPizza salmone e mozzarella
focaccia rusticapizza parigina
farcia a piacerepizza di patate
Perché preparare la solita pizza?bè potremmo dare una nuova forma e un nuovo aspetto anche a un piatto molto tradizionale come la pizza. Finger food, questa è stata la chiave di lettura per questi piccoli calzoni con all’interno pomodorini e mozzarella.Pizza (versione finger food)
La pitta di patate è una golosissima torta salata tipica della cucina salentina, a base di patate, pomodoro, cipolle, olive nere. In Salento, passando per i panifici, non si può non essere rapiti dall'odore delle pitte di patate appena cotte.Pitta di patate alla pizzaiola
. leggera, sana e priva di grassi animali: per fare un pieno di vitaminepici di grano saraceno con pesto di lattuga iceberg e chips di carote
Le Pettole sono polpette di pasta lievitata molto morbida, fritte nell’olio bollente, tipiche della Puglia. Possono essere rustiche o dolci, semplici o ripiene e spesso vengono usate in sostituzione del pane, o come antipasto, o come dolce.Pettole Pugliesi
Il contorno giusto: è indicata una fresca insalata mista condita con una vinaigrette alla senape, oppure un contorno di cipolline al burro insaporite con aceto di sidroPetto di tacchino alle mandorle
dolce tipico francese, solo che questa non è la classica ricetta delle madeleine....questa è la versione con lo zenzeroPetite madeleine allo zenzero
I petali di rosa brinati, possono essere utilizzati per decorare dolci di vario tipo, conferendo al piatto stesso eleganza e raffinatezza.Petali di rosa brinati
cremoso e profumatopesto di zucchina
ottimo condimento per un pasto velocepesto di zucca e noci
ideale per condire della pasta integralepesto di barbabietola
servire con riso oppure un insalatapesce al forno con salsa tahina
facile, veloce, frescopere ubriache alla crema di caffe
Fa parte di quei Dessert di ottimo gusto e di grande effetto che meravigliano i Vostri Commensali....e poi ha solo 165 caloriepere allo zabaione
Un'insalata a base di pere e ricottaPere alla ricotta
una ricetta genuina, golosa, salutare e dimenticavo ha solo 190 caloriePere al riso dolce
un frutto leggero e prezioso, molto ricco di fibra, potassio, ideale per grandi e piccini Pere al cioccolato
potete riempirli anche solo con verdure omettendo il prosciutto peperoni ripieni con verdure
I peperoni ripieni di formaggio e patate,sono dei colorati scrigni di peperone farciti con un morbido e saporito ripieno formato da un impasto che è una vera bontà da assaporare con gusto.Peperoni con ripieno di formaggio e patate
I peperoncini piccanti ripieni di tonno acciughe e capperi, sono una conserva tipica del sud Italia, e nelle regioni come Sicilia, Sardegna, Calabria, Campania e Puglia, vengono prodotti e poi gustati come stuzzicante antipasto.Peperoncini piccanti ripieni
ricetta indianapeperonata esotica
buono cosi oppure con del riso rosso cotto a vaporepeperonata al cartoccio con ceci
sarà questo il vostro ultimo piatto che mangerete prima del 21 dicembre?Pennette alla fine del mondo
facile, veloce e salutare.Una bomba di vitamina Cpenne integrali con pesto di peperone
contorno ideale accompagnato con fette di pane di segalePatè di fagioli
contorno veloce e semplicepatate e zucchine gratinate
servire con riso oppure come contornopatate brasate (aloo ka qorma)
per un arrosto di manzo o di pollo patate arrosto caramellate con prugne
-puo essere assemblata in teglia prima e cotta quando serve . -per accompagnare carni piuttosto sapide.patate al forno glassate al pompelmo
spolverizzare con zucchero a velo solo nel momento di servire pastiera napoletana
anche con basilico,prezzemolo,coriandolopasta per brodo
va benissimo anche la classica besciamellapasta integrale gratinata con broccoli e prosciutto
versione lightpasta frolla all,acqua
ottima sostituta della pasta sfoglia per salati e dolci pasta fillo
La pasta fillo è un ricetta di base semplice da preparare e molto versatile: è infatti uno degli ingredienti principali nella realizzazione di numerose ricette. Oltre a risultare sottile come un velo, una volta cotta, la pasta fillo risulterà estremamente croccante, caratteristica perfetta se si vuole dare un contrasto di consistenze in piatti in cui il ripieno è morbido. La si utilizza fritta o cotta al forno e la si può conservare in frigorifero avvolta nella carta forno, o in alternativa congelare.pasta fillo
Per un versione da servire fredda, sostituire la pasta con il cuscus ammollato con l’acqua dei fagiolini e condito coi pomodori lasciati crudi, le mandorle tostate, le cipolle cotte frullate con la menta e poco limone, e una manciata di olive nere.pasta con fagiolini alla crema di mandorle
oppure, potete trovarla nelle migliori drogherie di specialità orientali pasta al pistacchio casalinga
piatto veloce e saporitopasta al forno con funghi e speck
un primo piatto per vegani e non soloPasta al fagiolo nero e verdure
accompagnata con del gelato alla vaniglia e scorza di limone PARSLEY MIND CAKE
il prosciutto puo essere sostituito con altro tipo di salumeparmigiana di patate
La parmigiana barese è un piatto straordinario che fa parte della ricca tradizione gastronomica della città di Bari e non è né una variante né una rivisitazione della più famosa parmigiana siciliana o di quella napoletana.Parmigiana di melanzane alla barese
pane di origine U.S.A. parkerr house rolls
l'anatra consente di realizzare piatti abbastanza eleganti e dal gusto insolito, perfetta dunque per il menu delle feste, quando ci si può permettere qualche sfizio in più. Infatti la carne di anatra e piuttosto costosa Pappardelle all'anatra
il carciofo, ottimo alimento ricco di fosforo, calcio, polifenoli e con poche calorie, ideale nelle diete Pappardelle ai carciofi
piatto semplice pappa al pomodoro maritata
servire caldissimipanzerotti fritti
le patate rendono l,impasto sofficepanzerotti al gorgonzola e tarassaco
Un piatto semplice,veloce....adatto per quelle serate in cui non sia ha tanta voglia di cucinare.Panino alla Bismark
per colazione o merendapanini norvegiesi
unire 200 g di uvetta per un pane da colazione o merendapanini di zucca
soffici e golosi, ve li consiglio per delle merende, o dei gustosi Picnic all'apertoPanini di Christophe Felder
morbidi,morbidipanini da hamburger
morbidi e deliziosi panini da fast food
leggeri e buoni inzuppati nel caffe latte o con un filo di marmellatapanini cinesi al vapore
panini danesi per colazione o con un buon te caldopanini alla crema di mandorle e marmellata di agrumi
morbidissimipanini all,olio
panini semi dolci ,vanno bene con tutto dolce o salato panini al malto d,orzo
Il pane scozzese è un rotolo morbido, di solito tondo, a volte ovale, a volte quadrato. Si tratta di un rotolo di pane piatto sormontato, spolverato di farina e un foro nel mezzo per impedire la cupola. panini "scozzesi" scottish baps
merendine light,senza burro uova lattepangoccioli
vegano ma ...mo-r-bi-dis-si-mopanettone gastronomico
vegano ma ...mo-r-bi-dis-si-mopanettone gastronomico
un pane fatto in casa proprio come quello che compravo! Morbidissimo dentro e bello croccantino fuori!Pane soffice fatto in casa
pane indiano lievitatopane naan ai semi
ottimo sia con dolce che salato pane con noci e miele
ideale per l'ora del tèPANE ARANCIA E ALBICOCCA
Questo pane alle verdure può essere servito come antipasto o anche semplicemente come pane per accompagnare le vostre pietanzePane alle verdure
pane rustico e saporitopane alle olive pomodori e prosciutto
lievitazione naturalepane alle mandorle e caciotta
ottimo servito tostato con salsa alla feta e yogurtpane alla menta, zucchine e limone
Il pandolce genovese è un dolce tipico del NatalePandolce genovese
da farcire secondo la vostra fantasiapan brioche salato
sofficissimopan brioche di patate
per non sentirsi troppo in colpapan brioche con albumi
da provare anche con uvetta e frutta candita pan brioche angelico
sia con il dolce che il salatopan brioche
potete gustarle anche come pan carrepan bauletto o fette biscottate
prima di infornare e possibile spennellare con latte e cospargere di semi di lino a piacere, genuino,salutare e morbidosopan bauletto ai semi di lino
colazione sana e genuinapan bauletto 3 colori
La pampanella è un piatto tipico molisano.Pampanella
squisite palline farcite e speziate, con un occhio alla linea.Palline farcite
Le Palacinke sono un dolce di origine istrianoPalacinka
tipica pasta di origine meridionale, che prende il nome dal rumore tipico che produce la pasta quando viene condita.....pac pac pacPaccheri alla norma
Q
pasta brise leggeraquiche alle zucchine
La quiche è una fantastica torta salata francese con base di pasta briséeQuiche ai funghi
Le quaglie alle rose sono una ricetta insolita perfetta per la Festa della Mamma, ma anche per una cena raffinata. Ovviamente le rose devono essere commestibili, non quelle del fioraio.Quaglie alle rose
per una sana merenda e voglia di dolcequadrotti crudista di semi e cacao
unire una spolverata abbondante di cannellaquadrotti alle mele ,yogurt e cioccolato
R
fresco e leggero.rotolo di zucchina
Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per prepararla con facilità. Il salmone affumicato, spesso presente nei menu di Natale, sarà la farcitura di una gustosa tortilla insieme al formaggio tipo philadelphia.Rotolo di salmone
Il rotolo alla Nutella è un dolce preparato con una base di pasta biscotto, che si ottiene abbastanza facilmente rispettando qualche piccolo accorgimento, e si cuoce in forno in 6-7 minuti al massimo; il rotolo viene successivamente farcito con una deliziosa crema al cacao e nocciole: la Nutella. Preparare il rotolo alla Nutella è facile, ma ci vuole una certa accuratezza e manualità nel confezionarlo, che tutti possono acquistare con un po’ di buona volontà e pazienza. Il rotolo alla Nutella è un'ottima idea da realizzare per le feste dei vostri bambini (e ragazzi), oppure per il vostro fidanzato, e state sicuri che farete la felicità di tutti!Rotolo alla Nutella
farcire anche con ciliegie snocciolate caramellate con pochissimo zuccherorotolo alla marmellata di ciliegie
torta incredibile con abbinamento fantastico del grandissimo Ottolenghi rosmarino,olio d,oliva e orange cake
biscotto eccezionalmente leggero e friabile super super buoniroschette della cucina ebraica (kaak)
Un antipasto semplice e veloceRondelle di sfoglia
ammorbidirli bagnandoli in un buon passito,vermut,amaretto di saronno,ecc... l Roccocò è sicuramente uno dei biscotti più duri della pasticciera napoletana. il suo nome derivi dal francese ‘rococo‘ che significa, appunto, roccia artificiale.roccocò napoletani
l risotto allo spumante è un primo piatto classico, semplicissimo nella preparazione, velocissimo nell’esecuzione, molto raffinato e leggero. Il risotto allo spumante è ottimo da preparare per un’occasione importante: la semplicità degli ingredienti, viene esaltata dall’incisivo sapore dello Champagne che vi regalerà un primo piatto molto corposo, dal sapore avvolgente e dagli effetti afrodisiaci!Risotto Allo Spumante
Tipico piatto dell'alta brianzaRisotto alla brianzola
Il risotto al mascarpone e pepe rosa è un raffinato primo piatto, che realizzerete in qualche minuto con pochi ingredienti di facile reperibilità.Risotto al mascarpone e pepe rosa
per le rinomate proprietà curative, Carlo Magno nell 812 dichiarò il finocchio indispensabile nei giardini imperialiRisotto ai finocchi
Un piatto frizzante e diversoRiso venere e pesto di agrumi e basilico
semplice , veloce e gustosariso venere con verdure
anche con carne tritatariso venere con pollo speziato
Una ricetta davvero squisitaRiso venere con pollo e zucchine
Il riso, patate e cozze è per la Puglia una vera “istituzione”.Riso patate e cozze
ricetta esotica CINA - INDONESIANARiso Orientale
primo piatto fresco e leggero, riso integrale al limone,noci prezzemolo e rucola
sostituire la crema di mandorle con feta sbriciolatariso e piselli con crema di mandorla
per questa ricetta non usate olio di oliva, ma preferibilmente olio di sesamo o di soia o di arachidi, che sono quelli piu utilizzati per quasi tutti i piatti della cucina cinese.Riso alla Cantonese
ricetta semplice ai semi aromatici, ottima per l'inverno.Riso al cumino
soffici e golosi, ve li consiglio per delle merende, o dei gustosi Picnic all'apertoRipieno per i panini di Christophe Felder
dessert a base di formaggio, servito da solo oppure accompagnato da biscotti di pasta sfogli o frollaRicotta e miele d acacia
Questa ricetta è un’ottima ed originale alternativa al tradizionale Panettone natalizio, del quale richiama il sapore ed il profumo, grazie alla presenza della frutta candita.Ricetta dello Zuccotto natalizio
che dire ? ottimiravioli yin e yang
sostituire la besciamella con 100 gr di pannaravioli "rossi"di patate allo zenzero con fonduta di provolone
Il radicchio rosso con pancetta e pepe rosa è un contorno molto saporito e originale.Radicchio al pepe rosa
S
la salsa agrodolce americana, ottima per il tuo BBQSweet n Spicy Rub
Il sugo di peperoni friggitelli e pomodorini è una ricetta perfetta per le giornate estive.Sugo di peperoni friggitelli e pomodorini
sostituire agnello con ossi buchi o code di buesugo di agnello
possibile sostituire con carne di manzostufato di agnello con zucchine e ceci
con pasta poverastrudel light
strudel svuota frigorifero strudel di verdure
dessert adatto per un ricevimento importantestrudel ai semi di papavero
dolce natalizio tipico tedescostollen
Non solo nel Veneto ma anche nelle Marche, ad Ancona per l'esattezza, esiste il culto dello stoccafisso e la ricetta che vi presento fà parte, appunto, della tradizione anconetanaStoccafisso in potacchio
un po complicate, ma di sicuro effetto per le prossime feste natalizieStelle di pistacchi e prosciutto
La stella di Natale è un morbido pandispagna farcito con una profumata crema all’arancia. La glassa che ricopre la stella di Natale è formata da zucchero a velo, colorante alimentare e acqua: questi ingredienti formeranno una glassa setosa che servirà a ricoprire la torta e a conferirle un bel colore rosso brillante. Le candide decorazioni, sono fatte con albume montato a neve mischiato con zucchero a velo.Stella di Natale
Un piatto squisito che può essere servito anche come un leggerissimo ma gustoso piatto unicospinaci con farina di ceci
ottimo servito con pane tosato ,oppure con pollo arrosto o agnello spinaci appassiti con curcuma yogurt e uvetta
Gli spiedini al miele sono una ricetta dal sapore tipicamente anglosassone, che ci fa venire in mente picnic sul prato e grandi alberi di giallo, rosso e arancio vestiti per l’autunno. Buoni anche per un pranzo speciale e per quello natalizioSpiedini al miele
Questo spezzatino di faraona risulterà particolarmente utile per chi, in vista di uno sforzo intenso e prolungato, voglia fornire all'organismo il materiale che gli serve per aumentare e tonificare adeguatamente la propria massa muscolare.Spezzatino di Faraona con Indivia
Lo spezzatino ai funghi è un ottimo secondo piatto già comprensivo di contorno: una pietanza completa e gratificante, da gustare anche come piatto unico.Spezzatino ai funghi
facile veloce e soprattutto salutarespaghetti integrali con barbabietole e ricotta
Profumati, sani, leggeri e buonissimi spaghetti di zucchine
Un sapore decisamente forte.Spaghetti di farro
possiamo servire con parmigiamo grattugiatospaghetti con cavolfiore limone mandorle
un piatto dal gusto originale ma se vi piaciono i sapori fuori dal normale è da provareSpaghetti allo zenzero tonno e limone
un piatto insolito,una ricetta ideale per gli amanti del mieleSpaghetti al miele
E' un primo greco, molto molto fresco e dagli ingredienti originali! Come tutti i cibi etnici, ha un sapore apparentemente strano, ma vi assicuro che è davvero buonissimo!Spaghetti al kiwi
cocktail digestivo Southern Comfort agli agrumi da servire alla fine del pranzo di Natale, in alternativa agli amari o al limoncello fatto in casaSouthern Comfort agli agrumi
Il soufflè è un piatto tipico della cucina francese ed è considerato un test di bravura per tutti gli appassionati di cucina....allora iniziamo il test?Soufflé di patate
Il soufflè al cioccolato bianco rappresenta davvero un dolce gustosoSoufflé al cioccolato bianco
ottima da servire come dolcetto o scherzetto,insieme con un buon tèsorpresa di halloween
per una calda estatesorbetto di prugne gialle
contrasto di sapori, versando nel sorbetto d arancia del cioccolato amarissimo,fuso a bagnomaria. Sorbetto di arancia
fresco e rinfrescantesorbetto con gelsi rossi
un dessert per un dopo cena importanteSorbetto alla vodka
da gustare con una salsa al cioccolatosorbetto all anguria
anche con rucola, basilico o semplicisombreri di pasta fresca profumata alla menta
da farcire anche come i piu classici ,prosciutto e mozzarella , funghi e besciamella , oppure seguendo la nostra fantasia sofficini alle melanzane
uno snack veloce e salutareSnack di avocado
ottimo per un "HAPPY HOUR" e variando erbe come curry, garam masala, erba cipollina o timoshortbread alle erbe
ideale per i pomeriggi invernali, ma anche come drink serale. Accompagnatelo con amaretti.Shok ciok
semplice e veloce con purè di patate in fiocchiSformato con prosciutto e mozzarella
come lecca lecca per un buffet oppure per accompagnare salumi sfoglie di parmigiano con semi di papavero e sesamo
ottimo per creare gelati oppure come bevanda rinfrescantesciroppo alla menta
La schiacciata fiorentina è un dolce classico ma che viene mangiato in particolare nel periodo di Carnevale. Ecco la ricetta completa.Schiacciata Fiorentina
da fare anche a forma di crostatinescarcella al cioccolato bianco
è un dolce del Nord Italia. Originario della città di Mantova, è comunemente prodotto e consumato in Lombardia, Emilia-Romagna e nel Veronese.La versione che proponiamo è ottima come accompagnamento al tronchetto natalizio.Sbrisolini per Tronchetto natalizio
pasta brisee FAVOLOSA ripieno Sublime e chicsbriciolata di mele cotogne
ottima e fresca per un fine pasto, colazione , merenda, ecc, ecc,sbriciolata di ciliege
I sasanelli sono un dolce tipico pugliese, che si prepara in questo periodo di commemorazione dei defunti, o per le feste in generale (specialmente per il Natale) a base di mandorle e vincotto.Sassanelli pugliesi
una ricetta originaria delle Sardegna. Le sarde fritte richiedono un bianco, meglio se spumante, come l’Alghero Spumante Bianco o l’Oltrepò Pavese Spumante.Sarde e salvia impanate e fritte
E' carnevale... 4 chiacchiere e tanta cioccolata (la ricetta tradizionale richiedeva l'uso del sangue di maiale).Sanguinaccio napoletano
ripieno sia di carne che verdure o formaggi.al forno o anche frittisambusak ricetta egiziana
Leggenda narra che la salsina usata per preparar il currywurst sia stato inventato da Herta Heuwer che lo propose nel 1949 nel suo locale, proprio a Berlino.Salsina per curry wurst
una pietanza davvero gustosa e prelibata, che delizierà il palato anche dei più difficili: i friggitelli con la salsiccia piccante! Un piatto davvero unico, certo non per tutti i giorni ma di cui ogni tanto ci si può, anzi ci si deve togliere lo sfizio: una volta gustato, capireteSalsiccia Piccante con peperoni friggitelli
La salsa tonnata, è composta da due tipi di salse mischiate insieme, la maionese e la tonnata. Salsa tonnata
La salsa tahini medio orientale che viene servita con i falafel e il kebab di pollo è anche un'accompagnamento delizioso per verdure al vapore o crude, carni rosolate, ma anche insalate.Salsa Tahina
una salsa ottima per decorare dolci, ottima con dolci a base di limoneSalsa per dolci alla fragola
a salsa olandese è una gustosissima preparazione che risulta un ottimo accompagnamento per verdure, piatti di pesce e bistecche grigliate. L’unico neo di questa salsa è il suo alto contenuto calorico poiché viene preparata con una base preponderante di burro e uova: oltre a consumarla con parsimonia quindi sarà opportuno accompagnarla con prodotti poveri di grassi. A dispetto del nome, la salsa olandese è una delle salse madri della cucina francese, morbida, leggera e delicata è davvero deliziosa!Salsa Olandese
ottima sui crostini salsa di zucchine
ottima alternativa al solito contorno di purea di patatasalsa di patate
fonte http://granosalis.org/salsa-cruda-per-insalata-al-peperone-rosso-e-zenzero/Salsa cruda per insalata al peperone rosso e zenzero
ottima salsa per condire spaghetti integralisalsa bianca
Salsina americana color rosso scuro, utilizzata come condimento per la carne alla griglia.Salsa Barbeque
Salsa che grazie al suo sapore estremamente delicato è ottima per essere assaporata sia sulle carni bianche che da abbinare a piatti di pesce. E’ anche eccezionale abbinata ai crostacei.Salsa al peperone rosso
Topping da usare su gelati. panna cotta ,bavarese ,eccsalsa al cioccolato
Le salsine fatte in casa sono semplici da preparare e impiegano davvero poco tempo. Quella ai funghi è solo una delle tante, ma mai come in questo periodo è sicuramente quella più indicata. La salsa ai funghi è ottima per rinforzare il sapore di pietanze a base di funghi coltivati, ma anche di sughi e minestre.Salsa ai funghi
salsa piccantina, ottima anche servita con risosalmone in salsa chraimeh
Un abbinamento di sapori oramai diventato un classico...cioccolato e peperoncino questa volta insieme per il nostro salame al cioccolatoSalame di cioccolato con crema aromatizzata al peperoncino
un dolce classico trasformato in originale...il classico salame al cioccolato ma....un simil insaccato tipo quelli che si trovano in Austria Salame di cioccolato bianco e ciliegie fresche
Salame al cioccolato con un pò amaretto, ma giusto un pochettino :-)Salame di cioccolato bianco e amaretti
versione senza le uova del famoso quanto super goloso salame di cioccolato, un dolce molto amato dai bimbi e anche dagli adultiSalame al cioccolato senza uova
Vi sono rimaste ciliegie candite dalle feste? Se la risposta è si provate il salame al cioccolato bianco con ciliege candite....perchè bianco? perchè siamo golosiSalame al cioccolato bianco con ciliegie candite
per chi...il cioccolato deve essere dolce e non amaro...ecco la versione in bianco del mitico salame di cioccolato.Salame al cioccolato bianco
Il salame di cioccolato è uno di quei dolci che appena lo assaggi ti piace subito e continui a mangiarlo...e mangialoSalame al cioccolato
da: Claudia Annie Amore Vero, un cibo gustoso, leggero e nutriente al tempo stesso, in modo che la bilancia non soffra, ma il palato continui a godere, come sempre!Salad di ceci
ripieni a piacere anche con cioccolatosaccottini al cioccolato senza zucchero
T
SALSINA GRECA si puo preparare anche senza aneto .ma sicuramente perde il suo caratteristico saporeTZATZIKI
Ricetta liberamente ispirata dall'edizione speciale Feste di "Cucinare bene" con qualche variante.Il Tronchetto di Natale o Buche de Noel è un dolce tradizionale francese che si prepara durante il Natale, fatto da una base di pasta Genovese o pan di SpagnaTronchetto di Natale bianco con pistacchi e amaretti
Il Tronchetto di Natale o Buche de Noel è un dolce tradizionale francese che si prepara durante il Natale, fatto da una base di pasta Genovese o pan di Spagna, e farcito di crema al burro o crema al cioccolato come la crema pasticcera, arrotolato e poi ricoperto all’esterno con ganache al cioccolato,crema al burro o panna montata al cioccolatoTronchetto di Natale ( Buche de Noel )
Il tronchetto di Natale (in francese Bûche de Noël) è un dolce al cioccolato che, come dice il nome, riproduce un trochetto, che viene poi decorato con motivi natalizi. Il tronchetto di Natale richiede un po’ di tempo per essere preparato, quindi l’ho farcito con della nutella. Se volete strafare, potete preparare la crema al cioccolato e sostituirla alla nutella. Il tronchetto di Natale potrebbe essere un dolce da inserire nel vostro menu di Natale per far felici i vostri bambini che secondo me, non disdegnano mai un buon dolce al cioccolato. Tronchetto augurale con crema al pistacchio
per accompagnare salumi di ogni genere oppure come snaktriangoli salati al quark, rosmarino e limone
colazione sana treccine per colazione
per una prima colazione leggera senza grassi treccine di ricotta di LUCA MONTERSINO
farcire a piacere treccia russa salata
per una colazione salatatreccia multicereali
leggera come una nuvolatreccia mandorlata
servita caldatrancio di rose
Pitagora fu il fondatore del vegetarianismo classico, quello appunto che non ammette il consumo di carni animaliTortino di verdure
lo yogurt nell'impasto puo' essere sostituito con ricotta o formaggio morbido tortino di riso e tonno con salsa al limone (per 6 pezzi)
servire con un insalata verdetortino di patate
servire con insalata verde o del risotortini di tuberi
sostituire lo yogurt con formaggio morbido o ricottatortini di riso e tonno con salsa di limone
da provare anche con farina di riso,zucchero di canna e pezzetti di cioccolato fondente (80gr)da inserire al centro facendolo sprofondare nell impasto e ben coperto dallo stesso tortine semintegrali
iginio massari tortine paradiso
E' una ricetta con le patate facilissima, molto gustosa che si presta sia come secondo se tagliata a spicchi, sia come antipasto o tapa se tagliata a cubetti e accompagnata ad una bella cervezaTortilla di patate
le cozze, formate in massima parte di acqua sono ricche di sali minerali. Questo piatto con un contorno di verdure, cotte o crude, forma un pasto completo.Tortiera di cozze
tanto gusto in contrasto con il sapore del cioccolato. Ma non credete che siano così dolci, il cioccolato in polvere è amaro e se non aggiungete un cucchiaino di zucchero nell'impasto è veramente troppo amaro. Tortelloni freschi al cioccolato
ricetta originaletortellini emiliani
un connubio tra Emilia e Lazio, un abbinamento dei gusti molto differenti che poi hanno trovato un connubio.Tortellini alla matriciana
Allora, una torta può chiamarsi "impossibile"? Si, secondo Donna Hay, perchè è impossibile che non riesca e soprattutto è impossibile non rimanerne conquistati. torta......impossibile al cocco e limone ( senza lievito)
Si tratta di una specialità gastronomica tipica di Dolceacqua comune dell'entroterra del ponente ligure. Di fatto si tratta di una torta fatta con le erbe e zucchine, dove l'impasto è ottenuto da un impasto di farina,olio e acqua.Torta verde - u fugasun
le torte salate sono per lo piu legate alle tradizioni regionali e possono essere servite come primo piattoTorta valdostana
cioccolato e pompelmo strano abbinamento,completato dal sesamo per un gusto esoticotorta soffice al cacao ,pompelmo e sesamo
farcire con marmellata a piacere torta slava all,arancia
facile economica e sopratutto buonatorta salata di riso e zucca
secondo facile e velocetorta salata di broccoli
la stracciatella formaggio fresco del sud facile da fare anche in casa unendo mozzarella sfilacciata e panna freschissima (oppure crema di latte) . tenuta a "macerare" per una notte al fresco ma no in frigotorta salata di broccoli
La torta Sacher, o Sachertorte come si dice in tedesco, è la torta al cioccolato per antonomasia e sicuramente la più conosciuta e apprezzata al mondo.Torta sacher - Sachertorte
semplice velocetorta rustica di zucchina
impasto fragrante e leggerotorta rustica di broccoli e gorgonzola
una torta ispirata dai biscotti prodotti dalla Pavesi.Torta ringo
morbida e profumatatorta pompelmo e cioccolato
di benedettatorta piumino
La ricetta viene direttamente dall’America ed è una vera delizia. Per prepararla occorreranno meno di 30 minuti ed è così semplice da realizzare che anche chi non ha mai preparato dolci, potrà stupire parenti ed amici con lo straordinario risultato.Torta Oreo
anche millefoglie russotorta napoleaone
tanto cioccolato e....si scioglie letteralmente in bocca Torta morbida al cioccolato
variante della piu classica mimosa torta mimosa con ricotta
Provate anche voi a realizzarla, è semplice e non potrete non apprezzarne il suo dolce sapore, originale e goloso!Torta menta e cocco con ganache alla nocciola
Un dolce morbidissimo ove lo zenzero si sposa perfettamente col gusto del mangoTorta Mango e Zenzero
tre stati in uno appunto MAGICAtorta magica al cacao
alternativa al cioccolato: spennellare 80 gr di burro fuso e spargervi 120 gr di zucchero muscovado ,un po di cannella e 30 gr di noci spezzettate torta krantz al cioccolato
Ecco a voi la ricetta della buonissima Kinder fetta al latte, la merendina preferita da grandi e piccoli golosoni! Si potrà optare se fare una super merenda di proporzioni giganti (ottima come torta) o dividerla in tante piccole merendine.Torta Kinder fetta a latte
Uno studio dell’unità di Diabetologia al Wolfson Medical Center dell’università di Tel Aviv ha dimostrato che mangiare dolci a colazione non è dannoso per chi sta seguendo una dieta......e allora cosa aspetti :-)Torta fredda di Albicocche
Una torta fresca e limonosa e il gusto della salsa di fragole arricchisce il sapore e poi solo goduria.Torta fredda al limone con salsa di fragole
lo zenzero è un energico stimolante, antiossidante, stimola la digestione e può abbassare il colesterolo. Torta farcita con confettura di pere e zenzero
è una torta che più passa il tempo e più diventa umida e soffice.torta di zucca speziata
invece di due stampi da 500 farne una in uno stampo da 1kg ,la cottura aumentera di 20-30 minutitorta di semolino con cocco e marmellata di arance
dolce abbastanza calorico ma sanotorta di riso al cioccolato
alternativa alla piu classica "torta di patate"torta di patate
sorta di base clafoutis senza pezzi torta di mele invisibile
per non sentirsi in colpatorta di mele
senza lievitotorta di mele
buona? di piu sofficissimatorta di mandorla
semplicemente sanatorta di fiocchi d,avena
La torta di castagne e cioccolato è un morbido dolce autunnale adatto per la colazione o la merenda.Torta di cioccolato e castagne
ricetta di un ristorante di Monaco di Baviera torta di carote profumatissima
si puo sostituire il lievito madre con 10 gr di lievito di birra fresco torta di brioche con crema al miele e frutta secca
torta rustica delicataTORTA CON FIORI DI ZUCCHINA
alternativa al pan di spagnatorta chiffon
confettura molto soda e a pezzettonitorta californiana o crostata morbida
stampo 22 cmtorta allo yogurt
le arance potranno sostituire le clementineTorta allo sciroppo di clementine e mandorle
incredibilmente leggera e profumata torta allo sciroppo di arancia e mandorle
super buona torta alle zucchine
adatta agli intolleranti al glutine e lattosiotorta alle noci e mandorle
estremamente profumataTorta all'arancia
Guinness Cake, la torta alla birra Guinness, dall'incredibile consistenza scioglievoleTorta alla birra Guinness
Potrà sembrarvi una torta paradiso, ma non lo è. Nasconde un mix di aromi e profumi deliziosi ma difficili da decifrare: provate a servirla a degli ospiti e chiedete loro cosa ci avete messo: vedremo quanti di loro indovinerannoTorta al pompelmo e mandorle
dolce molto profumato, per chi preferisce il gusto un po amaro degli agrumiTorta al pompelmo
potete sostituire il pompelmo anche con delle arance. (specie se non amate il gusto amaro e agro del pompelmo)torta al pompelmo
una torta molto soffice e il limone ti invita a prendere un'altra fettaTorta al limone all'americana
per una ricarica di energiatorta al caffe
facilissima , velocissima e leggerissimatorta al cacao super light
senza burro e uovatorta salata con erbette
crema al limone fresca e profumata torta al limone
facile e orribilanteTonno raccapricciante
per un fine pasto piacievole, ricco di gustotiramisu allo zenzero
dessert veloce e fresco alternativa al piu classico tiramisu al caffetiramisu al limone
Il tiramisù è un dolce veneto, in particolare di origine trevigiana (in Veneto tirame sù). È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi o altri biscotti di consistenza friabile inzuppati nel caffè, mascarpone e uova.Tiramisù
Cercate qualcosa di originale, e al tempo stesso che sia di successo, sicuramente il timballo è la soluzione giusta.Timballo di riso con provola e zucchine
alternativa alla piu classica " tiella di riso con patate e cozze"tiella di cozze al limone
Un ottimo piatto unicoTexas Jambalaya
antipasto raffinato servito con pane tostatoterrina di ricotta al forno con fichi e miele
presentateli accompagnati da ventagli di sfoglia o cialdetartufi al cioccolato su letto di mango
servire con un calice di buon vinotarallucci e crackers al vino rosso
si puo sostituire il lievito con 150 gr di pm in questo caso i tempi di lievitazione cambianotaralli dolci all anice
per praticità dopo averli passati nella glassa rotolati nello zucchero a velo e poi spolverizzato con poco sale. Sono risultati meno appiccicosi. TANGERINE DOGHNUTS ciambelle al mandarino
una ricetta analoga è tipica della Romagna, con l aggiunta di 500gr di pomodoriTagliolini di Campobasso
a piacere spolverizzare con granella di pistacchiotagliolini all,arancia e zenzero
Volendo si può aumentare la dose di tè per avere un gusto più intenso. tagliolini al tè verde e rosa rossa, con pompelmo e pomodori confit
ricetta super veloce tagliolini al salmone
semplice e velocetagliatelle allo zafferano
la barbabietola è ricca di zuccheri, sali minerali e vitamine ed altre sostanze utili, alla barbabietola si attribuiscono proprietà dietetiche e salutariTagliatelle alla barbabietola
piatto profumatissimo e gustosotagliatelle al ragu bianco di agnello
Il tacchino ripieno è il classico piatto molto corposo e adatto alle situazioni in cui il numero dei commensali è alto, si propone come ottimo secondo per i pranzi e le cene di Natale.Tacchino ripieno all'italiana
V
semplici e velocivulcani
per un barbecue con i fiocchiVoodoo Rub
Il vitello tonnato, o vitel tonè, è un piatto italianissimo tipico della cucina Piemontese. Si tratta di un antipasto di carne di vitello con salsa di tonno. Sono molte le città piemontesi che vantano di aver "dato i natali" a questo antipasto: tra tutte ricordiamo sicuramente Alba e Garessio, dove sembra si possa mangiare il più buon vitello tonnato d'Italia.Vitello tonnato
potete aggiungere al vino una stecca di cannella o due pezzetti di zenzero fresco, oppure 5 o 6 bacche di ginepro. Potete profumare il latte caldo, lasciando i datteri in infusione per 15 minuti, filtrate e servite.Vino ai datteri
I ventagli di pasta sfoglia sono dei biscotti facili e veloci da preparare basta avere un rotolo di pasta sfoglia in casa ed il gioco è fatto! La cosa che vi consiglio vivamente è quella di utilizzare della pasta sfoglia fresca, quella del banco frigo, non quella congelata.Ventaglietti di sfoglia
la setosità della zucca,si unisce al gusto agrodolce della liquirizia e al sapore dell aceto balsamico,nutriente e ottimo come piatto unico vellutata di zucca con liquirizia,zenzero e aceto balsamico
Una tra le verdure che trovo più belle al mondo è la verza. La verza per me è un opera d'arte, tutte le foglie incastrate alla perfezione a formare una palla.Vellutata di verza viola
La vellutata di patate dolci e pancetta croccante è un primo piatto gustoso reso saporito dall’aggiunta di croccanti fettine di pancetta rosolate in padella. Il gusto gradevolmente zuccherino della patata americana si accompagna perfettamente con il sapore deciso della pancetta. Un’ idea originale per una cena raffinata.Vellutata di patate dolci
ricetta gustosa sana con un pieno di vitamine e proteinevellutata di lenticchie beluga
I Vanillekipferl sono dei biscotti al burro e mandorle tipici della cucina dell'Austria tipici del periodo natalizio.Vanillekipferl
XZ
zuppa saporita e nutriente fortemente speziata unisce il dolce, agro, salato, amaro e piccanteZuppa piccante del Sichuan
fine pasto veramente golosissimoZuppa inglese meringata
E' arrivato l'inverno......quindi iniziamo con le ricette invernaliZuppa di scarole e fagioli
variante altrettanto deliziosa sostituendo la polpa di granchio con 120gr di petto di pollo tritato finementezuppa di mais e polpa di granchio
una gustosa zuppa di lenticchie nere e cotechino.Zuppa di lenticchie nere e cotechino
piatto unico, ricco, nutriente e sopratutto economicozuppa di legumi e cereali
possibile sostituire con altre erbette o con broccolizuppa di biete e lenticchie
per un pieno di vitaminezucchine marinate al limone e zenzero
ricetta tutta vegetarianazucchine farcite
ottima con pasta caserecciazucchine e cozze con pesto di menta
combinazione dolce di zucca arrosto . zucca con pomodori confit ,zenzero e yogurt greco
ottimo come contorno o come piatto vegetalezucca con cipolle rosse al forno con tahini e zaʼatar
come antipasto o con fette di pane zucca con salsa tahini
completare a piacere con 30 gr di anacardi tostati e tritati grossolanamente e scalogno croccante zucca al pomodoro zenzero e yogurt al limone
due ricette con diversi dosizeppole al forno
da consumare come caramelle oppure con cioccolata Lo zenzero candito vanta proprietà digestivezenzero candito
Perfetto a fine pasto servito freddissimo, ma è ottimo anche per preparare una fresca bibita, lo Zenzofresh, preparato mettendo tre o quattro cucchiai di Zenzerello in un bicchiere di acqua minerale fortemente frizzante e gelata.Zenzerello
tipico dolce del periodo natalizio in una delle sue variantiZelten del trentino
spagnaZarzuela
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